Клопотенко поділився, які страви готував для політиків та знаменитостей
З моменту повномасштабного російського військового вторгнення Україну та, зокрема, Київ відвідало чимало закордонних політиків і знаменитостей. Виявилося, що годувати їх доручили переможцю шоу "Майстер Шеф", ресторатору Євгену Клопотенко. Він поділився у програмі "Тихий вечір з Оленою Кравець" на телеканалі "Дім", які 10 страв він готував для відомих персон.
Шеф-кухар розробив спеціальне меню з 10 страв, які готують політикам та всесвітньо відомим акторам та артистам, які приїжджають на поїздах "Укрзалізниці" до Києва.
Вказується, що годує їх команда Клопотенко, але нерідко й особисто шеф-кухар стає за плиту, щоб нагодувати почесних гостей.
Політики та знаменитості обслуговуються хоч і в поїзді, але сервіс їм намагаються організувати як у ресторані. При цьому кулінар ніколи заздалегідь не знає, для кого йому доведеться приготувати ту чи іншу страву. Вже коли відома персона прибуває до Києва, тоді вже разом з усіма з офіційних джерел він і дізнається з командою, хто ж куштував їхню їжу.
Ресторатор поділився, що за останні 6 місяців він готував їжу для очільниці Європарламенту Роберти Метсоли, мільярдера Річарда Бренсона, зірки "Піратів Карибського моря" Орландо Блума.
Клопотенко також розповів, що йому можуть сказати, що до Києва їде "близька подруга України" чи "їде людина, яка не їсть свинину" тощо.
Приміром, коли до Києва прибув прем'єр-міністр Саудівської Аравії, його команда зрозуміла, для кого вони готували такі спеціальні страви.
А голлівудський актор Орландо Блум також відвідував ресторан шеф-кухаря у Києві, але його тоді на місці не було.
Клопотенко також поділився, що в меню із 10 страв входять українські страви, такі як борщ, сирники, тушковані в квасі ребра, запечене яблуко з бринзою.
Але, наприклад, коли приїжджав гість з Італії, їх просили приготувати піцу. Шеф-кухар додав, що у поїзді їм подають їжу у спеціальних тарілках і роблять все, щоб обслуговування було наче в ресторані.
Нерідко подається борщ, який багато закордонних політиків вважають російським блюдом. Ресторатор вважає, що знайомство почесних гостей з українською кухнею дуже важливе, щоб вони могли більше зрозуміти українців.
Раніше портал "Стіна" повідомляв, що Клопотенко поділився рецептом борщу, який полюбляв поет Тарас Шевченко.
Також ми писали, що шеф-кухар поділився смачним рецептом запеченого сала.
Нагадуємо, що з'явилися поради, що приготувати з їжі за відсутності електроенергії.
