Кава - найпопулярніший ранковий напій, який бадьорить, додає гарного настрою, дарує чудовий смак та змушує жити це життя. Дивно, але кавові зерна лише одного виду, а кавових напоїв – десятки. Молоко, цукор, цукрозамінники, вершки, топінги, фреші - ці та багато інших інгредієнтів дозволяють створити з кави безліч варіацій смачних кавових напоїв. Однак справжня свіжозмелена кава - це те, що спробувавши один раз, залишиться у вашому серці назавжди.
Але буває так, що кава гірчить. Найчастіше це залежить від обсмажування зерен. Якщо ви хочете зробити смак кави менш гірким, але не хочете використовувати цукор, сіль чи молоко, є кілька незвичайних способів, які можуть допомогти. Докладніше про них ми розповімо у нашому матеріалі.
Спосіб 1: Додайте щіпку солі. Сіль може знизити гіркоту в каві, роблячи її більш збалансованою до смаку. Додайте невелику кількість солі в чашку кави й перемішайте.
Спосіб 2: Використовуйте яєчну шкаралупу. Додавання чистої та вимитої яєчної шкаралупи під час заварювання кави може покращити її смак та аромат. Кальцій, що міститься в шкаралупі, допомагає знизити гіркоту і зробити каву м'якшою. Просто покладіть кілька шматочків шкаралупи в кавовий фільтр перед заварюванням, а потім процідіть разом із гущею, щоб не проковтнути шматочки шкаралупи.
Ці незвичайні лайфхаки можуть допомогти вам зробити смак кави приємнішим, якщо вона занадто гірка або кисла. Тепер гіркий смак кави не зіпсує вам ідеальний ранок. Спробуйте ці способи та знайдіть свій власний ідеальний метод приготування кави!
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно заварити смачну каву просто у чашці.
Нагадуємо, кому категорично заборонено пити каву.
