Іноді кулінари стикаються з неприємною ситуацією, коли виявляється, що сіль закінчилася. Але не варто впадати у відчай, існують кілька альтернатив солі, які допоможуть надати стравам смак без використання хлориду натрію.
У нашому матеріалі ми докладно розповімо, чим можна замінити сіль при приготуванні їжі.
У світі люди відверто зловживають сіллю. Навіть солоні страви чи продукти заведено досолювати, роблячи їх надто солоними. Але зловживати сіллю небезпечно для здоров'я, і в цілому краще замінити сіль іншими продуктами, які доповнюють страву і додадуть їй деяку солоність.
Сік лимона – поливання м'яса чи риби цитрусовим соком забезпечить цікавий та свіжий смак страви. Крім того, лимонний сік є корисною добавкою до їжі.
Соєвий соус – цей продукт азійської кухні містить достатню кількість солі, тому його можна використовувати як заміну солі. Він відмінно підходить як заправка для салатів і добавки до супів.
Часник - подрібнений часник надасть страві пікантності та аромату. Він може замінити сіль і зробити страву більш насиченою. Крім того, часник є корисним продуктом і має безліч переваг для здоров'я.
Відмова від використання солі в їжі та заміна її більш натуральними та корисними альтернативами, такими як сік лимона, соєвий соус та часник, допоможе зробити страви не тільки смачними, але й поживнішими. Це чудовий спосіб зменшити споживання солі та внести різноманітність у свою кулінарію.
Раніше "Стіна" інформувала, як вибілити одяг без відбілювача.
Нагадуємо, як виростити мікрогрін удома.
