Картопля не рекомендується вживати часто, оскільки містить велику кількість простих вуглеводів. Про це пише "zhenskiy".
Кардіолог Ганна Кореневич попереджає, що одна варена картоплина містить стільки ж цукру, скільки столова ложка. Перевищення споживання цієї норми може негативно вплинути на здоров'я.
Лікар зазначає, що якщо людина вже з'їла чотири картоплини, то їй слід уникати додавання цукру до чаю та вживання хліба. Вона підкреслює, що картопля може бути досить шкідливою для організму.
Вона рекомендує вживати картоплю рідко і лише у першій половині дня. Також не рекомендується поєднувати його страви із хлібом. Картопля для Кореневич більше підходить як "десерт" або святкова страва, наприклад, смаженої на салі з цибулею та кропом.
У результаті медик радить бути обережними зі споживанням картоплі та включати її до раціону з обмеженнями.
У той самий час картопля має високу біологічну цінність. До складу картопляного білка входять рідкісні та важливі амінокислоти, необхідні для здоров'я. Також картопля містить багато вітаміну С, вітаміни групи В, важливі мікроелементи: фосфор, цинк, кремній.
Раніше "Стіна" інформувала, як зварити ідеальне картопляне пюре.
Нагадуємо, як визначити, чи напхана картопля нітратами.
