Часниковий квас – це смачний та корисний напій, який можна приготувати в домашніх умовах. Часник має безліч корисних властивостей, у тому числі протимікробними, протизапальними та антиоксидантними. Квас із часнику допомагає зміцнити імунітет, покращити травлення та очистити організм від шлаків.
Докладніше про те, як приготувати часниковий квас і в чому його користь для організму читайте у нашому матеріалі.
Часниковий квас - це корисний напій, який має низку корисних властивостей, у тому числі:
- допомагає розріджувати кров, що сприяє профілактиці тромбозів та інсультів;
- очищає організм від холестерину, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань;
- покращує обмін речовин, допомагаючи схуднути.
Рецепт приготування часникового квасу
Для приготування часникового квасу нам знадобляться такі інгредієнти:
- 2 склянки зубчиків часнику
- 1 склянка цукру
- 1 столова ложка сметани
- 3 літри холодної кип'яченої води
- 2 столові ложки меду
Приготування
- Очистимо зубчики часнику і трохи роздавимо їх, щоб вони пустили сік.
- Перекладемо часник у трилітрову банку, додамо цукор та сметану.
- Заллємо вміст банки холодною кип'яченою водою і перемішаємо.
- Залишимо банку в теплому місці на 2-3 тижні.
- Коли часник опуститься на дно, процідити квас через марлю або іншу тканину для фільтрації.
- У банку, куди проціджуватимемо квас, додамо мед.
- Готовий квас можна використовувати відразу.
Рекомендації щодо вживання часникового квасу
Часниковий квас слід вживати у помірних кількостях. Добова доза, що рекомендується, - не більше 150 мл (по 50 мл за один прийом). Не рекомендується вживати часниковий квас людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, особливо з виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки.
Раніше "Стіна" інформувала, чому небезпечно перевіряти якість продуктів у холодильнику на запах.
Нагадуємо, як підібрати пропорції ягід та цукру для ідеального варення.
