Горіхи – це смачний та корисний продукт харчування, який містить безліч важливих для здоров'я речовин, у тому числі білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали. Горіхи є одним із найкращих рослинних джерел білка. У 100 г горіхів міститься в середньому від 12 до 26 г білка, що становить від 25 до 50% від добової потреби дорослої людини. І в одному виді горіхів міститься багато білків.

Докладніше про те, які горіхи містять рекордну кількість білка, читайте в нашому матеріалі.

Арахіс - це популярний і доступний продукт харчування, який має безліч корисних властивостей для здоров'я. Він є добрим джерелом білка, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів.

Білки

Арахіс є одним із найкращих рослинних джерел білка. У 100 г арахісу міститься близько 26 г білка, що становить близько 50% від добової потреби дорослої людини. Білок необхідний для побудови та відновлення тканин організму, а також для правильного обміну речовин.

Жири

Арахіс також є добрим джерелом жирів. У 100 грамах арахісу міститься близько 50 грамів жирів, у тому числі корисних мононенасичених та поліненасичених жирів. Ці жири корисні для серця, судин та мозку.

Вуглеводи

Арахіс містить невелику кількість вуглеводів. У 100 г арахісу міститься близько 15 г вуглеводів. Вуглеводи необхідні отримання енергії та підтримки роботи організму.

Вітаміни та мінерали

Арахіс також є гарним джерелом вітамінів та мінералів, у тому числі вітамінів групи B, вітаміну E, магнію, калію, фосфору та інших. Ці вітаміни та мінерали необхідні для нормального функціонування організму.

Користь для здоров'я

Арахіс має безліч корисних властивостей для здоров'я, в тому числі:

  • Поліпшує роботу серця
  • Захищає мозок від старіння
  • Підтримує здоров'я печінки
  • Допомагає контролювати вагу
  • Знижує ризик розвитку деяких видів раку

Способи вживання

Арахіс можна вживати у різних стравах. Він підходить для приготування закусок, салатів, десертів, випічки та інших страв.

Ось кілька порад щодо вживання арахісу:

  • Арахіс найкраще вживати у сирому вигляді. При термообробці частина корисних речовин руйнується.
  • Арахіс можна додавати в салати, каші, йогурти, смузі та інші страви.
  • Арахіс можна вживати як перекушування. Проте варто пам'ятати, що арахіс також містить багато калорій, тому його потрібно вживати в помірних кількостях. Рекомендована порція арахісу – це близько 30 грамів на день.

Раніше "Стіна" інформувала, як правильно чистити і зберігати волоські горіхи, щоб вони не відволожилися і не завелася пліснява.

Нагадуємо, як відмити руки від зеленого волоського горіха.