В'єтнамська кава зі згущеним молоком – це традиційний напій, який користується популярністю у всьому світі. Він являє собою поєднання міцної кави й солодкого згущеного молока, що надає йому неповторний смак і аромат.
Докладніше про те, як приготувати каву зі згущеним молоком, читайте в нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- 2 столові ложки свіжозмеленої кави (бажано суміш робусти та арабіки)
- 2-3 столові ложки згущеного молока
- 1 чашка гарячої води
- 1-2 кубики льоду (за бажанням)
Приготування:
-
Приготуйте каву. Використовуйте френч-прес або інший метод приготування кави, щоб зробити 1 чашку міцної кави. Для цього візьміть 2 столові ложки свіжомеленої кави і 1 чашку гарячої води. Якщо ви віддаєте перевагу міцнішій каві, додайте більше кави або зменште кількість води.
-
Додайте згущене молоко. У глибоку чашку для кави покладіть 2-3 столові ложки згущеного молока.
-
Налийте каву. Акуратно налийте свіжозварену каву над згущеним молоком в чашці.
-
Додайте лід. Якщо ви хочете випити кави зі згущеним молоком охолодженим, додайте 1-2 кубики льоду.
-
Перемішайте. Акуратно перемішайте каву та згущене молоко, щоб вони рівномірно розподілилися.
Прикрасьте за бажанням. Ви можете прикрасити свою каву зі згущеним молоком тертим шоколадом, вершками або іншими добавками на ваш смак.
Нюанси приготування в'єтнамської кави
- Для приготування в'єтнамської кави найкраще використовувати суміш робусти та арабіки. Робуста надає каві міцність, а арабіка - насичений смак та аромат.
- Щоб отримати міцнішу каву, використовуйте більше кави або зменште кількість води.
- Якщо ви хочете приготувати в'єтнамську каву з додаванням льоду, спочатку приготуйте каву і дайте їй охолонути. Потім додайте згущене молоко та лід.
- Для прикраси кави зі згущеним молоком ви можете використовувати тертий шоколад, вершки, цукрову пудру або інші добавки на ваш смак.
Смачного!
Раніше "Стіна" інформувала, що можна випити вранці замість кави та чаю, щоб підбадьоритися.
Нагадуємо, чи безпечно пити каву на порожній шлунок.
