Часник – це незамінна приправа, яка використовується у багатьох стравах. Але якщо не зберігати його правильно, він швидко відволожиться і втратить свій смак.
Докладніше про те, як правильно зберігати часник у квартирі, щоб він не відсирів, читайте в нашому матеріалі.
Щоб цього не сталося, слід дотримуватися таких правил:
1. Вибирайте відповідне місце
Часник любить прохолоду та темряву. Оптимальна температура зберігання – 15-20 градусів Цельсія. Тому краще зберігати часник у коморі або на утепленому балконі.
2. Не мийте часник
Часник містить природні речовини, які захищають його від псування. Тому перед зберіганням часник не потрібно мити. Просто очистіть його від бруду сухою щіткою або серветкою.
3. Не зберігайте часник у пакетах
Пакети перешкоджають повітрообміну, що може призвести до відволожування часнику. Найкраще зберігати часник у сітчастих мішечках або відкритих коробках.
4. Не зберігайте часник поряд з іншими овочами
Свіжі овочі, такі як помідори, огірки або картопля, виділяють вологу, яка може призвести до відволожування часнику. Тому зберігайте часник окремо від інших овочів.
5. Регулярно перевіряйте часник
Якщо ви помітили, що часник став м'яким або потемніли, викиньте його. Неїстівний часник може спричинити харчове отруєння.
Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете зберегти часник свіжим та ароматним протягом тривалого часу.
Раніше "Стіна" інформувала, які спеції здатні "обновити" печінка.
Нагадуємо, яка спеція здатна підвищити імунітет в осінній сезон.
