Починається щось погане: рф заявила про удар по Польщі, а в Німеччині дали команду готуватися до війни з росією Після ранкового удару: термінове звернення Зеленського до людей По Україні вранці випустили міжконтинентальну балістичну ракету: перші подробиці Нацбанк запровадив нові валютні обмеження: частину старих скасували, що потрібно знати українцям

Секрети мультиварки: ніжні сирники, що тануть у роті

Автор: Таня Нати

06:40 23.01

Цей рецепт підходить навіть тим, хто тільки починає свій кулінарний шлях

Мультиварка - розумний пристрій, який стає незамінним помічником на кухні. У її багатофункціональній чаші легко і швидко приготувати чудові сирники.

Сирники у мультиварці

Інгредієнти:

300 г сиру;
1 яйце;
2 столові ложки цукру;
4 столові ложки борошна;
ванілін;
2 столові ложки соняшникової олії.

Взяти м'який сир без великих грудочок, переважно домашній або з високим вмістом жиру (понад 9%). У сир додати яйце, посипати цукром і добре перемішати все до отримання однорідної маси.

Просіяти борошно через сито в масу. Залишити частину борошна для обсипання сирників. Сформувати руками сирники з тіста та обваляти їх у борошні з усіх боків.

Включити мультиварку на 30 хвилин у режимі "Випічка" або "Пиріг". Додати олію в чашу і почекати кілька хвилин. Викласти сирники у мультиварку, закрити кришкою та готувати 8-10 хвилин. Потім перевернути та готувати ще 10 хвилин з іншого боку.

Подавати готові сирники, посипані цукровою пудрою, сметаною чи варенням.

Легкі дієтичні сирники у мультиварці

Інгредієнти:

250 г сиру;
50 г борошна;
1 яйце;
2 столові ложки цукру;
0,5 чайної ложки розпушувача для тіста;
ванілін;
сіль;
1 столова ложка вершкового масла.

Розім'яти сир виделкою до отримання однорідної маси. Додати у миску ванілін, сіль та цукор, потім влити сметану. Все добре перемішати, щоб вийшла однорідна суміш. Вбити яйце і додати борошно з розпушувачем. Замішувати тісто до того часу, поки воно стане однорідним і досить густим.

Якщо готуєте сирники на пару в мультиварці для дітей, можна використовувати силіконові форми, попередньо змащені вершковим маслом, щоб легше було витягувати силіконові форми. Наповнити мультиварку водою та включити режим "Варка на пару" на 25 хвилин.

Сформувати сирники вручну мокрими руками або розкласти тісто у форми. Поставити їх у кошик для пароварки та готувати близько 20 хвилин. Готові дієтичні сирники подавайте теплими.

Раніше повідомлялося, як приготувати апетитні сирники без яєць: простий рецепт.

Нагадаємо, що можна приготувати сирники, як у бабусі: смачна страва з вашого дитинства.