Пропонуємо вам простий рецепт смачної та поживної гарбузової каші. Вона чудово підійде для сніданку чи перекушування і зарядить вас енергією на весь день.

Докладніше про приготування смачної гарбузової каші з манкою читайте в нашому матеріалі.

Інгредієнти:

  • Гарбузове пюре: 1 чашка. Для його приготування можна використовувати свіжий гарбуз, запечений у духовці до м'якості, а потім подрібнений у блендері.
  • Молоко: 1 чашка. Підійде як звичайне коров'яче молоко, так і альтернативні варіанти, наприклад мигдальне, кокосове або вівсяне. Вибір молока може впливати на смак та консистенцію каші.
  • Манна крупа: 1/2 чашки. Манна крупа забезпечує каші густу та кремоподібну текстуру.
  • Цукор або мед: 2 столові ложки. Кількість підсолоджувача можна регулювати на свій смак, орієнтуючись на бажану насолоду.
  • Кориця: 1/2 чайної ложки (за бажанням). Кориця додає каші приємний аромат та зігрівальну нотку.
  • Сіль: щіпка. Сіль підкреслює смак гарбуза та інших інгредієнтів.

Приготування:

  1. Змішайте інгредієнти: У каструлі змішайте гарбузове пюре, молоко, манну крупу, цукор (або мед), корицю та сіль.
  2. Доведіть до кипіння Поставте каструлю на середній вогонь і, постійно помішуючи, доведіть до кипіння. Це допоможе уникнути утворення грудок манної крупи.
  3. Зменшіть вогонь: Як тільки каша закипить, зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою каструлю і варіть 15-20 хвилин.
  4. Періодично помішуйте: Під час варіння каші не забувайте періодично помішувати її, щоб вона не пригоріла та рівномірно проварилася.
  5. Доведіть до бажаної консистенції: Продовжуйте варити кашу до бажаної густини. Якщо ви хочете отримати рідкішу кашу, можете додати трохи молока.
  6. Коли каша буде готова, зніміть її з вогню і дайте їй трохи охолонути.
  7. Прикрасьте та подавайте: Готову кашу можна прикрасити горіхами, кокосовою стружкою, свіжими фруктами, ягодами, медом чи сиропом.

Примітки:

  • Варіації: Замість манної крупи можна використовувати інші крупи, наприклад, вівсяні пластівці, пшоно, рис. Час приготування може змінюватись в залежності від вибраної крупи.
  • Спеції: Ви можете додати в кашу інші спеції на свій смак, наприклад, мускатний горіх, імбир, кардамон.
  • Гарбузову кашу можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді. Вона добре поєднується з молоком, йогуртом, вершками.

Раніше "Стіна" інформувала рецепт пишних домашніх сирників родом з дитинства.

Нагадуємо, чому ваші котлети, сирники, млинці та відбивні пригорають.