Останніми роками дедалі більше уваги приділяється як якості, а й часу вживання продуктів харчування. Фрукти, бувши багатим джерелом вітамінів, мінералів, клітковини та інших життєво важливих елементів, є винятком.
Докладніше про те, коли краще їсти фрукти – вранці чи ввечері, інформує Vogue Italia.
Нутриціолог Шиха Агарвал (Shikha Agarwal) зазначає, що час прийому фруктів відіграє важливу роль у їхньому перетравленні. Фрукти не рекомендується вживати натщесерце, оскільки це може призвести до швидкого підвищення рівня цукру в крові.
Перший прийом їжі
Вранці не рекомендується розпочинати день із фруктів. Це може призвести до різкого стрибка інсуліну та подальшого почуття млявості.
Рекомендовані фрукти:
- Цитрусові: багаті на вітамін С, калій і воду.
- Ягоди: багаті на клітковину та антиоксиданти.
- Банани: багаті калієм, магнієм та вітаміном B6.
- Карамелізовані яблука: мають протизапальний ефект і покращують роботу кишківника.
Друга половина дня
У цей період рекомендується вживати фрукти, які не перевантажують систему травлення.
Рекомендовані фрукти:
- Яблука: багаті на клітковину, пектин і вітамін C.
- Груші: багаті на клітковину, фолієву кислоту і вітамін K.
Вечір
Перед сном рекомендується вживати фрукти, які сприяють розслабленню та покращують сон.
Рекомендовані фрукти:
- Вишня містить мелатонін, який допомагає заснути.
- Яблука: містять кверцетин, який має заспокійливий ефект.
- Ківі: містить мелатонін, вітамін C та клітковину.
Важливо
- Не рекомендується вживати фрукти за 30-60 хвилин до їди, оскільки це може негативно вплинути на травлення.
- Не слід їсти фрукти на ніч, оскільки це може призвести до бродіння та порушення сну.
- Фруктові соки не рекомендується вживати як заміну цільним фруктам, так як вони містять менше клітковини й більше цукру.
Раніше "Стіна" інформувала, як видалити пестициди із фруктів та овочів.
Нагадуємо, які фрукти краще не споживати увечері.
