Шукаєте рецепт смачного, швидкого та ефектного сніданку? Царська яєчня з креветками та пармезаном стане вашим фаворитом! Ніжне яйце, ароматні креветки та пікантний пармезан – це поєднання, яке не залишить байдужим жодного гурмана.
Докладніше про те, як приготувати царську яєчню з креветками та пармезаном, читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 150 г очищених креветок
- 50 г тертого пармезану
- 2 ст. л. вершкового масла
- Сіль, свіжозмелений перець за смаком
- Свіжа зелень (петрушка, кріп) для прикраси
Приготування:
- Розігрійте сковороду на середньому вогні. Розтопіть вершкове масло.
- Додайте креветки та обсмажте до рум'яності (2-3 хвилини).
- У мисці збийте яйця. Вилийте їх на сковороду з креветками, рівномірно розподіліть.
- Посипте яєчню тертим пармезаном, посоліть і поперчіть до смаку.
- Готуйте 3-4 хвилини, помішуючи, доки яйця не застигнуть.
- Прикрасьте свіжою зеленню (петрушкою, кропом).
Подавайте царську яєчню гарячою зі скибочками свіжого хліба або тостами.
Порада:
- Для більш насиченого смаку креветки можна замаринувати в оливковій олії з часником і спеціями.
- Замість пармезану можна використовувати будь-який інший твердий сир, наприклад грюєр або гауду.
- Для прикраси можна використовувати не лише зелень, а й помідори чері, оливки чи каперси.
Царська яєчня – це не просто сніданок, це справжній витвір мистецтва! Приготуйте її для своїх близьких та здивуйте їх своїм кулінарним талантом.
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати пишний омлет без міксера та блендера.
Нагадуємо, як приготувати пишний омлет на всю сім'ю лише з 2 яєць.
