Часто ми звикаємо до покупки законсервованих екзотичних фруктів, але свіжий стиглий ананас може принести набагато більше користі, якщо вдасться вибрати солодкий та соковитий плід. Завдання вибору ананаса в магазині може бути непростим, але кілька секретів допоможуть вам зробити правильний вибір. Про це пишуть "Вікна".
1. Огляд ананаса: Перший крок при виборі ананаса – уважний огляд. Стиглий ананас повинен мати овальну форму, суху плодоніжку та густий султан зверху. "Очі" ананаса повинні бути жовто-коричневими з трохи висохлими кінчиками. Жолобки між очима повинні мати темно-зелений або коричневий колір. Зелена шкірка вказує на незрілість, а бура або бордова - на перезрілість і псування. Також зверніть увагу на наявність коричневих плям та білих жолобків, що може бути ознакою гнилі та цвілі всередині.
2. Постукайте та натисніть: Після огляду перевірте ананас на дотик. Стиглий ананас матиме пружну та тверду шкірку. Якщо при натисканні залишається вм'ятина, це може свідчити про псування. Занадто тверда шкірка вказує на незрілість, а надто м'яка - на зворотне. Зверніть увагу на вагу ананаса: оптимальна вага – близько 1-2 кілограмів.
3. Постукайте ананасом: Постукайте ананасом і прислухайтеся до звуку. Глухий звук вказує на стиглість, а дзвінкий – на незрілість.
4. Звертайте увагу на листя: Свіже та зелене листя у верхівки ананаса може бути ознакою незрілості. Якщо воно легко піддається, це свідчить про стиглість, але будьте обережні, щоб не зашкодити плід.
Дотримуючись цих порад, ви зможете насолоджуватися соковитим та смачним ананасом, уникаючи неприємних сюрпризів. Знання тонкощів вибору свіжих фруктів дозволяє зробити правильний вибір та насолоджуватися корисними властивостями ананаса у його кращому вигляді.
Раніше "Стіна" писала про те, як правильно мити овочі та фрукти після покупки у магазині.
Також ми повідомляли, що були названі фрукти, які потрібно вживати вранці та ввечері.
