Останні наукові дослідження виявили значний дефіцит у нашому раціоні – клітковина. Менш як 10% дорослого населення у багатьох країнах задовольняють рекомендовану щоденну кількість цієї важливої ​​поживної речовини. Про це пише Make It.

Згідно з дієтичними рекомендаціями, жінки до 50 років повинні споживати 25 грамів клітковини на день, а чоловіки - 38 грамів. Після 50 років потреба знижується до 21 грама для жінок та 30 грамів для чоловіків. Однак більшість дорослих споживають всього 10-15 г клітковини щодня.

Клітковина несе важливе значення підтримки здоров'я кишківника, що, своєю чергою, впливає на функцію мозку, імунітет і стан шкіри. Доктор Келліен Петруччі, провідний експерт з харчування, наголошує, що клітковина є кращим харчуванням для корисних мікробів у кишківнику. Недолік клітковини може призвести до послаблення слизової оболонки кишківника, що може спричинити запалення та інші проблеми.

Багата клітковиною дієта може також допомогти регулювати гормони у жінок та зменшити ризик розвитку раку грудей. Дослідження свідчать, що з жінок, наступних раціонів з високим вмістом клітковини, ризик раку грудей знижується на 8%.

Доктор Петруччі рекомендує включати в раціон продукти, багаті на клітковину, такі як авокадо, зелене листя, хрестоцвіті овочі, горіхи, ягоди, яблука та різне насіння. Ці продукти містять клітковину, а й забезпечують організм багатьма іншими необхідними поживними речовинами.

Для тих, хто не може задовольнити потреби у клітковині тільки через їжу, добавки можуть бути практичним варіантом. Лікар Петруччі рекомендує вибирати добавки з суперпродуктами, Омега-3 жирними кислотами, а також нерозчинною та розчинною клітковиною. Однак вона попереджає від використання добавок з псиллиумом, оскільки можуть викликати запори та здуття живота.

Клітковина - ключовий елемент, що часто упускається з виду в нашому раціоні. Свідома увага до раціону та, за необхідності, використання добавок, дозволяють нам забезпечувати достатній прийом клітковини, підтримуючи загальне здоров'я від кишківника до мозку.

"Стіна" називала ТОП-5 популярних каш, які не потрібно варити: під час війни саме те, швидко та смачно.

Також ми писали, що супермаркети встановили нову ціну на гречку: скільки тепер коштує найпопулярніша каша.