Морозильна камера - це невіднятна частина будь-якого будинку, що дозволяє зберегти продукти протягом тривалого часу за умови правильного їх розподілу, пише Martha Stewart.
Це найкращий спосіб зберегти свіжість та користь продуктів на тривалий термін. Однак є поширені помилки, які слід уникати, щоб не зіпсувати продукти.
Важливо регулярно контролювати температуру морозильної камери, щоб уникнути розморожування продуктів та зростання шкідливих бактерій. Крім того, не рекомендується поміщати гарячі продукти в морозилку, оскільки це може спричинити підвищення температури всередині, викликаючи розморожування інших продуктів і зростання бактерій. Це також може негативно зашкодити роботі морозильної камери та інших продуктах у ній.
Заморожування продуктів – це чудова ідея, але не для всіх овочів. Наприклад, огірки, цукіні, салат чи свіжі помідори не підходять для заморожування, оскільки вони швидко втрачають структуру через високий вміст води. В результаті вони перетворюються на кристали льоду, пошкоджуючи інші продукти в морозилці, і коли їх розморозять, вони втратять форму і смак.
Також важливо стежити, щоб продукти не прилягали один до одного при заморожуванні - це стосується і кульок тіста, ягід, фруктів або овочів. Злипання продуктів може утруднити їхнє подальше вилучення один з одного.
Завантаженість морозильної камери також є важливою. Якщо вона переповнена, продукти можуть повільніше замерзати через ізоляційний ефект заморожених продуктів, що підвищує ризик зміни текстури та псування.
Раніше "Стіна" інформувала, яке поєднання продуктів на сніданок здатне розігнати метаболізм.
Нагадуємо, названий найуніверсальніший та найкорисніший сніданок.
