Свіжа зелень – це не лише смачний, а й корисний інгредієнт багатьох страв. Рукола, з її пікантним горіхово-гірчичним смаком, стане справжньою прикрасою вашого столу. А виростити її можна навіть удома, на підвіконні!
Докладніше про те, як виростити руколу будинку на підвіконні, читайте в нашому матеріалі.
Секрети вирощування:
Вибір "вдома":
- Підійде горщик для квітів або пластиковий лоток.
- Оптимальна висота: не менше 12-15 см. Рукола любить простір, тому не варто скупитися на площу.
- матеріал:
- Керамічні горщики добре пропускають повітря, але можуть бути важкими.
- Пластикові горщики легкі та практичні, але гірше пропускають повітря.
- Дерев'яні ящики – стильний варіант, але потребують ретельного догляду.
"Земля":
- Рукола віддає перевагу нейтральному ґрунту.
- Можна купити готовий ґрунт суміш для салатів або зелені.
- Самостійно змішати дернову, листову землю та пісок у співвідношенні 2:1:1.
- Додати трохи компосту або перегною для підвищення родючості.
Дренаж:
- Обов'язково на дно горщика покладіть керамзит, гальку або биту цеглу шаром 2-3 см.
- Це забезпечить відтік зайвої води та запобіжить загниванню коріння.
Посів:
- Заглибіть насіння у землю на 1-1,5 див.
- Відстань між насінням – 3-5 см.
- Злегка присипте насіння землею і добре полийте.
- Накрийте горщик плівкою чи склом до появи сходів.
Світло та вода:
- Як тільки з'являться перші сходи, перемістіть горщик на світле підвіконня.
- Рукола любить сонце, тому їй підійде південне чи південно-східне вікно.
- У літню пору можна виносити горщик на балкон або терасу.
- Поливайте зелень раз на два дні, не допускаючи пересихання ґрунту.
- Використовуйте відстояну воду кімнатної температури.
Розрідження:
- Якщо сходи вийшли занадто густими, проредіть їх, щоб дати рослинам, що залишилися, достатньо місця для зростання.
- Залишіть найміцніші та здорові паростки.
Збір врожаю:
- Руколу можна зрізати через 30-40 днів після сходів.
- Зрізайте листя при необхідності, не допускаючи цвітіння.
- Зрізайте листя вранці чи ввечері, коли сонце неактивне.
Порада:
- Для вирощування на підвіконні найкраще підходять скоростиглі сорти руколи, наприклад, "Сицилія", "Оліветта", "Пасьянс".
- Можна вирощувати руків'я цілий рік, але взимку їй знадобиться додаткове освітлення.
- Якщо ви не можете часто поливати зелень, використовуйте гідрогель.
- Для підживлення руколи можна використовувати органічні добрива, наприклад настій компосту.
Вирощувати руків'я будинку зовсім не складно. Доклавши трохи зусиль, ви зможете цілий рік насолоджуватися смаком та користю цієї ароматної зелені.
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно садити томати на розсаду.
Нагадуємо, які сорти помідорів слід сіяти на розсаду.
