Творожнірогалики - чудовий варіант для тих, хто любить солодку випічку, але водночас віддає перевагу легшим і менш калорійним десертам. Пропонуємо вам рецепт, який легко повторити вдома, повідомляє Say7.
Творожні рогалики - це ніжні і ароматні ласощі, які підійдуть як для ранкового чаю, так і для вечірнього сімейного чаювання. Вони готуються досить просто і швидко, а результат порадує вас і ваших близьких.
Інгредієнти:
- творог - 250 г;
- мука - 2-2,5 стакани;
- вершкове масло - 100 г;
- цукор - 3 столові ложки;
- ванільний цукор - 1 пакетик;
- розпушувач тіста - 1 чайна ложка;
- яйце - 1 шт. (для змащування);
- цукрова пудра для посипання.
Приготування:
У глибокій мисці змішайте творог, м'яке вершкове масло, цукор і ванільний цукор. Добре перемішайте інгредієнти до однорідної маси.
Поступово додавайте муку, змішану з розпушувачем, замішуючи м'яке, але нелипке тісто.
Розділіть тісто на кілька частин. Кожну частину розкатайте в коло товщиною близько 5 мм і розріжте на трикутники.
Закрутіть трикутники в рогалики, починаючи з широкого боку.
Викладіть рогалики на противень, вистелений папером для випічки. Змастіть кожен рогалик взбитим яйцем.
Випікайте рогалики в наперед розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин до золотистого кольору. Крок 7. Готові рогалики посипте цукровою пудрою.
Важливо!
Для запіканки треба вибирати якісний творог. Тому ми підготували декілька правил йог вибору:
Творог може бути різною жирністю, від низькожирного до повного. Виберіть той, який відповідає вашим дієтичним потребам та смаковим вподобанням.
Уважно дивіться на консистенцію та колір. Якісний творог повинен мати гладку консистенцію та однорідний колір.
Якщо купляєте творог в магазині, зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності. Оберіть творог з більш довгим терміном придатності, щоб бути впевненим у його свіжості.
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати домашній кисломолочний сир із магазинного молока.
Нагадуємо, як відрізнити магазинний кисломолочний сир від домашнього.
