У новому дослідженні німецькі вчені з клініки Helios у Вупперталі розвіяли популярний міф про те, що послідовність вживання різних видів алкогольних напоїв може впливати на тяжкість похмілля. Замість теоретичних роздумів, вони вирішили перейти до практичного експерименту, в якому взяли участь 90 людей віком від 19 до 40 років, пише New York Post.

Учасників дослідження розділили розділені на три групи. Перша група пила пиво до досягнення рівня алкоголю в крові 0,05%, а потім переходила на вино до рівня 0,11%. Друга група робила те саме, але в зворотному порядку. Третя "контрольна" група пила тільки один вид напою.

Після кожного прийому алкоголю учасників опитували про їхнє самопочуття та рівень сп'яніння. Наступного ранку вони оцінювали інтенсивність похмілля за певною шкалою. Після тижня групи змінилися місцями, щоб дослідити вплив зміни послідовності вживання напоїв на похмілля.

Після аналізу результатів дослідження, вчені прийшли до висновку, що послідовність вживання алкогольних напоїв не впливає на тяжкість похмілля. Виявилося, що важливіше, як організм переробляє алкоголь, ніж порядок його вживання. Фахівці узгодились у думці, що інтенсивність похмілля залежить від об'єму випитого і швидкості його вживання, а не від послідовності алкогольних напоїв.

"Для деяких людей достатньо випити лише одну порцію алкоголю, щоб спровокувати похмілля, в той час як інші можуть випити багато і повністю уникнути наслідків", — зазначила представниця Академії харчування та дієтології Сандра Аревало, яка не брала участь у дослідженні.

За її словами, важливо, скільки алкоголю випито та за який час. Якщо людина випила занадто багато або занадто швидко, її організм не встигне вивести алкоголь з крові, що призведе до похмілля.

Серед інших можливих факторів, що збільшують тяжкість похмілля, — недостатнє споживання води під час вживання алкоголю та вживання алкоголю на голодний шлунок.

Однак деякі види міцного алкоголю дійсно можуть підсилити похмілля. Наприклад, в порівнянні з горілкою, віскі, яке містить більше конгенерів (сполук, які утворюються під час процесу виробництва алкоголю), може призвести до більш важкого похмілля.

Раніше "Стіна" писала, як уникнути зневоднення під час новорічних свят.

Також ми розказували, , як потрібно похмелятися, щоб не зробити собі гіршого.