Фісташки – це не просто смачний, а й корисний продукт. Вони багаті на вітаміни, мінерали, клітковину та антиоксиданти, які благотворно впливають на здоров'я. Однак, як і багато інших смачних горіхів, фісташки мають один недолік - їх важко чистити.
Докладніше про те, як легко і просто відкрити фісташки читайте в нашому матеріалі.
1. Однією рукою:
- Візьміть фісташку за відкриту частину шкаралупи.
- Злегка стисніть її з двох боків максимально близько до горіха.
- Закрита частина шкаралупи розколеться, і ви зможете легко дістати горіх.
2. За допомогою шкаралупи іншої фісташки:
- Якщо фісташка практично повністю закрита, використовуйте половину шкаралупи від очищеного горіха.
- Вставте половинку в отвір фісташки як ключ.
- Поверніть шкаралупу поперек щілини.
- Шкаралупа легко відкриється, і ви зможете витягти горіх.
3. Міксер та часнодавка:
- Якщо вам потрібно очистити багато фісташок (наприклад, для приготування десерту), скористайтесь міксером.
- Помістіть фісташки та кілька волоських горіхів у чашу для збивання.
- Опустіть у чашу один віночок міксера та увімкніть його на мінімальну швидкість на 3 хвилини.
- Шкаралупа відокремиться від горіхів і виявиться нагорі чаші, а очищені фісташки залишаться внизу.
4. Чеснокодавка:
- Для повністю закритих фісташок використовуйте часник.
- Покладіть горіх в часнику, прикрийте його і злегка натисніть.
- Шкаралупа тріснула.
- Будьте обережні, щоб не розчавити горіх.
Додаткові поради
- Перед очищенням замочіть фісташки у теплій воді на 5-10 хвилин. Це розм'якшить шкаралупу та полегшить процес.
- Використовуйте спеціальні щипчики для горіхів, щоб не зашкодити нігтям.
- Очищайте фісташки над мискою, щоб не смітити.
- Зберігайте очищені фісташки у герметичному контейнері у прохолодному місці.
Тепер, знаючи ці прості та ефективні методи, ви зможете легко очистити фісташки й насолодитися їх неповторним смаком і користю.
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно чистити та зберігати волоські горіхи, щоб вони не відволожилися і не завелася пліснява.
