Масляна – одне з найулюбленіших і найвеселіших свят у році. У цей час люди печуть смачні млинці, ходять один до одного в гості та веселяться. Але що може зробити млинці ще смачнішими? Звичайно, різноманітні начинки!

Докладніше про те, які начинки для млинців на Масляну є найсмачнішими та незвичайними, читайте у нашому матеріалі.

1. Сирна начинка з родзинками та корицею:

  • Інгредієнти:
    • 200 г кисломолочного сиру
    • 50 г родзинок
    • 1 ч. л. кориці
    • 2 ст. л. цукру
  • Приготування:
    • Родзинки промити й замочити у теплій воді на 10 хвилин.
    • Сир протерти через сито, додати цукор та корицю, добре перемішати.
    • Злити воду з родзинок, додати його до сиру і ще раз перемішати.

2. Шпинат та фета:

  • Інгредієнти:
    • 200 г шпинату
    • 100 г фети
    • 2 ст. л. сметани
    • Сіль та перець за смаком
  • Приготування:
    • Шпинат промити та просушити.
    • Фету подрібнити.
    • Змішати шпинат, фету, сметану, сіль та перець.

3. Лосось із крем-сиром:

  • Інгредієнти:
    • 100 г лосося
    • 100 г крем-сиру
    • 1 ст. л. кропу
    • Сіль та перець за смаком
  • Приготування:
    • Лосось нарізати тонкими скибочками.
    • Кріп дрібно порубати.
    • Змішати крем-сир, кріп, сіль та перець.
    • На млинець викласти лосось, зверху додати крем-сир.

4. Яблучне пюре та кориця:

  • Інгредієнти:
    • 2 яблука
    • 1 ч. л. кориці
    • 2 ст. л. цукру
  • Приготування:
    • Яблука очистити від шкірки та серцевини, натерти на тертці.
    • Додати цукор та корицю, добре перемішати.

5. Курка з грибами та вершковим соусом:

  • Інгредієнти:
    • 100 г курячої грудки
    • 100 г грибів
    • 100 мл вершків
    • 1 цибулина
    • 1 ст. л. вершкового масла
    • Сіль та перець за смаком
  • Приготування:
    • Курячі грудки відварити й дрібно нарізати.
    • Гриби та цибулю дрібно нарізати.
    • На вершковому маслі обсмажити цибулю, додати гриби та смажити до готовності.
    • Додати курку, вершки, сіль та перець, тушкувати 5-7 хвилин.

6. Згущене молоко з горіхами:

  • Інгредієнти:
    • 100 г згущеного молока
    • 50 г волоських горіхів
  • Приготування:
    • Горіхи подрібнити.
    • На млинець викласти згущене молоко, зверху посипати горіхами.

Це лише кілька ідей для начинок. Не бійтеся експериментувати та пробувати нові поєднання смаків. Адже головне – це ваш настрій та бажання порадувати себе та своїх близьких смачними млинцями!

Раніше "Стіна" інформувала, що можна додати до млинців, щоб змінити смак звичної страви.

Нагадуємо, що потрібно додати до тіста, щоб млинці не рвалися.