Зараз багато українців дотримуються Великоднього посту, і це є важливим тимчасовим періодом для багатьох віруючих. Але слід пам'ятати, що правильне дотримання посту вимагає уважного ставлення до харчування, щоб уникнути негативних наслідків для здоров'я. Дієтолог Галина Сеник наголошує, що пост не повинен бути приводом для суворих обмежень у харчуванні, особливо безбілкових.

Багато хто приймає безбілковий режим харчування, вважаючи, що це допоможе їм знизити вагу, але це може призвести до серйозних проблем. Неправильне дотримання посту може призвести до втрати ваги, що ґрунтується на втраті м'язової маси, що не є бажаним результатом. Відмова від тварин білків може спричинити дефіцит важливих поживних речовин, особливо у людей з аутоімунними захворюваннями або ожирінням.

Дієтолог попереджає про ризики тривалої відмови від тваринних білків. Білок є ключовим елементом здорового харчування, оскільки він не тільки забезпечує наш організм енергією, а й необхідний для регенерації тканин, синтезу ферментів та нейромедіаторів. Відмова від нього може призвести до втрати м'язової маси та погіршення загального стану організму.

Важливо пам'ятати, що помірне споживання білка є важливим для підтримки здорової ваги та загального благополуччя. Згідно з рекомендаціями дієтологів людині необхідно вживати від 1 до 1,3 г білка на 1 кг маси тіла, що становить приблизно 60-100 г чистого білка на день.

Щодо періоду посту, важливо не нехтувати білковою складовою харчування. Навіть якщо ви обмежуєте себе у вживанні продуктів тваринного походження, варто звернути увагу на альтернативні джерела білка, такі як риба, яйця, молочні продукти, горіхи та насіння.

Якщо у вас є потреба обмежити споживання білка тваринного походження за якимись медичними показаннями чи етичними переконаннями, важливо звернутися до фахівця за розробкою індивідуального раціону харчування. Тільки так можна буде гарантувати отримання всіх необхідних поживних речовин та підтримання здоров'я під час посту чи будь-якого іншого тимчасового обмеження у харчуванні.

Раніше ми писали про те, що замість м'яса потрібно додати в пісний борщ, щоб страва була смачною та ситною.

Також ми повідомляли, які продукти не можна вживати за підвищеного холестерину.