Не смійте це викидати: рецепт смачної яблучної запіканки з черствого хліба

Яблучна запіканка з черствого хліба - це прекрасний спосіб використати залишки хліба і приготувати смачну страву всього за 15 хвилин. Цей рецепт досить легкий у виконанні і не вимагає великих зусиль, пише УНІАН.

Інгредієнти:

• черствий білий хліб - 300 г;
• яйця - 2 шт;
• яблука - 1 шт;
• молоко - 50 мл;
• кориця, цукор - по 1 ч.л;
• варення - на ваш смак.

Приготування:

1. Нарізати хліб на порційні шматочки.
2. Збити яйця з молоком у окремій ємності.
3. Вмочити шматочки хліба в яєчно-молочну суміш і укласти у форму для запікання, змащену вершковим маслом.
4. Яблука вимити, видалити серцевину, нарізати кружечками і розкласти шаром на хліб.
5. Посипати корицею і цукром.
6. Знову змочити хліб у молоці з яйцем і розмістити на яблуках.
7. Посипати цукром і випікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 10-15 хвилин.

Які ще стави можна приготувати з черствого хліба:

1. Хлібний пудинг: Схожий на запіканку, але з додаванням молока, цукру, яєць та спецій. Запекається в духовці до утворення стійкої кори.

2. Крутони: Хліб нарізають на кубики, обпивають олією та спеціями, а потім підсмажують або сушать в духовці до хрусткості.

3. Французький тост: Хліб замочують у суміші молока та яєць, потім смажать на розігрітій сковороді. Подають з медом, сиропом або фруктами.

4. Хлібні крихти: Хліб нарізають на кришки, змащують олією та спеціями, а потім сушать в духовці до хрусткості. Можна використовувати як топінг для супів чи салатів.

5. Хлібний суп: Хліб розтинають на шматочки і додають до гарячого бульйону разом з овочами та спеціями. Суп готується до м'якості хліба.

6. Хлібні млинці: Замість муки використовуйте подрібнений черствий хліб для приготування тіста. Обсмажте на сковороді до золотистості.

7. Хлібний салат: Хліб нарізають на кубики, підсмажують на сковороді з олією та спеціями до золотистості і додають до салату разом з інгредієнтами.

8. Хлібний кекс: Додайте дріжжі, цукор, яйця та молоко до подрібненого хліба, запекайте в духовці до готовності.