Шаурма – це не тільки смачна, але й ситна страва, яка стала одним із найпопулярніших варіантів швидкого перекушування. Проте традиційна шаурма, приготована з жирного м'яса, лаваша та майонезного соусу, не завжди відповідає принципам здорового харчування. Але це не привід відмовляти собі в улюбленій страві!

Докладніше про те, як правильно домашню шаурму з мінімум калорій, читайте у нашому матеріалі.

Вибираємо правильне м'ясо:

Віддавайте перевагу нежирним сортам: Замість баранини або свинини, які традиційно використовуються для шаурми, візьміть курячу грудку, індичку або телятину. Ці види м'яса містять менше жиру та калорій, але при цьому багаті на білок, необхідний для здоров'я м'язів.

Готуємо м'ясо без зайвого жиру:

Забудьте про смаження на сковороді: Приготуйте м'ясо на грилі, в духовці або на пару. Ці методи приготування не вимагають використання олії, а значить, ваша страва буде дієтичнішою.

Овочі – основа здорової шаурми:

Не скупіться на овочах: ​​Додайте в шаурму якнайбільше свіжих овочів - помідори, огірки, болгарський перець, листя салату, зелень. Овочі не тільки зроблять вашу страву більш ситною, але і збагатять її вітамінами, клітковиною та іншими корисними речовинами.

Соус – важливий елемент:

Вибирайте легкі соуси: Замість жирного майонезу або вершкового соусу використовуйте дієтичніші варіанти. Це може бути грецький йогурт, змішаний із зеленню та спеціями, хумус, тхіна чи інші соуси на основі томатів.

Тонкий лаваш – менше калорій: Замініть лаваш питою або салатним листям. Традиційний лаваш, що використовується для шаурми, містить багато калорій. Замість нього можна використовувати більш тонку піту або навіть загорнути шаурму у велике листя салату.

Додаткові поради:

  • Використовуйте цільнозерновий хліб:

Якщо ви не хочете повністю відмовлятися від лаваша, виберіть варіант із цільнозернового борошна. Він містить більше клітковини та інших корисних речовин, ніж звичайний білий лаваш.

  • Додати трохи авокадо:

Авокадо – це смачний, а й дуже корисний продукт. Він багатий на вітаміни, мінерали та ненасичені жири, які благотворно впливають на здоров'я серця та судин.

  • Не бійтеся експериментувати:

Ви можете додавати в шаурму будь-які інші овочі, які вам подобаються, наприклад, гриби, цибулю, оливки. Не бійтеся куштувати нові смаки та створювати свої власні рецепти здорової шаурми.

Пам'ятайте, що дотримуючись цих простих порад, ви зможете приготувати смачну та корисну шаурму, яка не зашкодить вашій фігурі.

Здорове харчування – це не дієта, а спосіб життя, який можна зробити не лише корисним, а й смачним!

Раніше "Стіна" інформувала рецепт пишних домашніх сирників родом з дитинства.

Нагадуємо, чому ваші котлети, сирники, млинці та відбивні пригорають.