Багато хто з нас любить черешню не лише за її смак, а й за користь для здоров'я. Але який колір ягоди каже, що вона корисніша? Як вибрати найкраще місце для їх покупки та на що слід звернути увагу при виборі? Так, українцям надали кілька корисних рекомендацій.
Фахівці рекомендують купувати черешню у місцях, де за якістю ягід регулярно стежать. На більшості великих ринків є стаціонарний відділ, який здійснює такий контроль.
Купуючи черешню, поцікавтеся у продавця про походження та умови вирощування. Продавець повинен мати можливість надати документацію на черешню на запит. Бажано уникати покупки ягід на стихійних ринках або безпосередньо з продажу «з рук».
У гарної черешні має бути чиста, гладка шкірка з глянцевим блиском, без тріщин і вм'ятин. Матова поверхня та відсутність блиску говорять про те, що вона була зібрана давно. М'якоть має бути щільною та еластичною. Якщо ягода м'яка на дотик, швидше за все, вона перезріла або починає псуватися.
Стебло має бути пружним та зеленим. Суха і потемніла плодоніжка говорить про те, що ягода довго зберігалася і, можливо, втратила свій аромат. Смак черешні також залежить від її кольору. Жовта і рожева ніжніша і водяниста, з м'яким кисло-солодким смаком. Навпаки, темна черешня має більш насичений і солодкий смак.
Нагадаємо, знімають запалення та корисно для мозку: 7 продуктів, які потрібно їсти щодня
Раніше «Стіна» писала, секрет "трьох хвилин": як правильно відварити курячу грудку, щоб вона була ніжною та соковитою
Як повідомляла «Стіна», буде достатньо лише однієї часточки: для чого затяті кавомани додають у ранкову каву лимон
