Їжа супроводжує людину все життя, але далеко не завжди вона безпечна. Фахівці у галузі харчування попереджають: деякі продукти можуть убити буквально за лічені хвилини. Частина з них використовується в національних кухнях і вважається делікатесом, проте для організму вони становлять серйозну небезпеку.
Докладніше про те, які продукти на тарілці цілком здатні вбити, повідомляє "Стіна", посилаючись на Телевізійну службу новин.
Риба фугу - делікатес, який може вбити
Фугу — один із найвідоміших прикладів того, як продукти можуть вбити людину. У тілі цієї риби міститься тетродотоксин - найсильніша отрута, що за токсичністю перевершує ціанід у тисячу разів.
Він руйнує нервову систему, блокуючи передачу сигналів між мозком та тілом. Наслідком стає параліч, зупинка дихання та серця.
Особливість цієї отрути полягає в тому, що антидоту проти нього не існує. Навіть мінімальна кількість тетродотоксину може вбити людину.
Попри небезпеку, в Японії та інших країнах фугу продовжують подавати як вишукану страву, хоча готувати її мають право тільки кухарі з ліцензією.
Сир касу марцю — продукт із живими личинками
Ще один продукт, який може вбити або серйозно нашкодити організму, - це касу марцю. Його батьківщина – Сардинія. Сир відомий тим, що у ньому містяться личинки сирної мухи.
Вони прискорюють процес ферментації та розкладання, завдяки чому продукт набуває незвичайної м'якості та майже рідкої текстури.
Однак небезпека полягає в тому, що личинки здатні виживати у кишківнику людини. У деяких випадках це призводить до ураження слизової та тяжких наслідків для здоров'я. Тому касу марцю входить до списку найспірніших і найнебезпечніших продуктів, які можуть вбити.
Ревінь - рослина з подвійною природою
Ревінь часто використовується в кулінарії як корисний продукт, але його листя може вбити людину при неправильному вживанні. Вони містяться щавлева кислота, що у великих дозах утворює солі кальцію — оксалати.
Такі сполуки завдають шкоди ниркам, викликають нудоту, біль у животі, діарею і навіть ушкодження внутрішніх органів. В історії медицини зафіксовано випадки, коли вживання великої кількості листя ревеню призводило до смертельних отруєнь.
Небезпечні продукти зустрічаються не лише серед екзотичних делікатесів, а й у звичному раціоні. Якщо не знати про їхні властивості, вони можуть вбити або завдати серйозної шкоди організму. Тому важливо бути обережними та пам'ятати: здоров'я безпосередньо залежить від того, які продукти потрапляють на наш стіл.
Раніше "Стіна" інформувала, що в дешевих продуктах міститься добова доза вітаміну D.
Нагадуємо, що "Стіна" повідомляла, які продукти не можна їсти жінкам у період менструації.
