Актриса Ольга Сумская нередко делится с подписчиками своего Instagram всевозможными рецептами. На этот раз она решила рассказать своим поклонникам, как приготовить одну из её любимых закусок грузинской кухни — пхали.
Для приготовления лакомства понадобится: запеченная или отваренная свекла, отварная капуста или бланшированный шпинат, (пхали можно делать из любой зелени), грецкие орехи, зелень кинза и зубчик чеснока. Понадобятся и специи: соль, перец, кориандр, хмели-сунели, перец чили по вкусу и самый дорогой ингредиент — шафран.
Очищенную свеклу и варенную капусту нужно прогнать через мясорубку, выложить получившуюся массу на решето и слегка выдавить сок. После этого в блендере нужно смешать грецкие орехи, кинзу, специи и соль.
После этого нужно смешать перемолотые свеклу и капусту с смесью, получившейся в блендере, и сделать из этого шарики. Полученное блюдо можно украсить зеленью и зернами граната.
Подписчики актрисы по достоинству оценили не только кулинарные таланты Ольги, но и её внешний вид: "Такая же красивая и прекрасная как в фильме " Я-кукла" когда я и увидел Вас в первый раз 2001 году!" — пишут поклонники.
Также сообщалось о том, что эффектная актриса Ольга Сумская очень востребована в своей профессии, она много времени отдает работе. Но семья для артистки на первом месте. Вместе со своим супругом, актером Виталием Борисюком, они вот уже 29 лет живут душа в душу.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram.
