Цей пиріг стане улюбленим десертом всієї родини
Сезон яблук ще не завершився, тому з них можна готувати різні десерти, наприклад, пиріг "Фантастика". Тісто в ньому схоже на листкове, проте його технологія набагато простіше – вся справа в особливому інгредієнті. Про те, як готується пиріг "Фантастика" і який же секрет треба знати, щоб він вийшов незабутньо смачним, поділилась Книга пекаря на своєму акаунті в Instagram.
Готується цей пиріг дуже швидко і просто, а в розрізі він виглядає дуже незвично, немов приготований з листкового тіста.
Отже, для приготування пирога "Фантастика" нам знадобиться:
- 3-4 великих яблука, якщо у вас є невеликі, то можна взяти трохи більше
- 2 яйця
- 60 г борошна
- 75 г цукру
- 100 мл молока
- 2 ст. л олії
- 0,5 ч. л соди
- 1 ст. л коньяку або горілки.
Спосіб приготування:
- цукор ретельно збиваємо з яйцями, молоком і рослинною олією
- у борошно додаємо соду і змішуємо з отриманою сумішшю
- ретельно перемішуємо — тісто має бути дуже рідким
- потім додаємо горілку або коньяк — для того, щоб тісто розшарувалося
- яблука очищаємо від серцевини та дуже тонко нарізаємо — це і є секрет нашого пирога
- нарізані яблука заливаємо тестом і обережно перемішуємо
- випікати краще в силіконовій формі з отвором в центрі
- виливаємо тісто у форму і ставимо в заздалегідь розігріту духовку
- випікається пиріг "Фантазія" при температурі 200 градусів протягом 30-35 хвилин.
Приємного апетиту!
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, яке незрівнянне ласощі можна приготувати на новорічний стіл — смачний м'ясний рулет, який готується швидко і просто — всього за 20 хвилин.
Також наш портал повідомляв про те, як можна всього за 15 хвилин приготувати смачний перекус — американський сендвіч, рецепт легкий і простий, з яким впорається навіть дитина.
Крім того, стало відомо, які речі категорично заборонено дарувати на Новий 2022 рік Блакитного Водяного Тигра — вони можуть принести нещастя і проблеми.
