Експерти попередили про підвищення цін на хліб

Ціни на продукти в Україні встановлюють історичні рекорди. У 2021 році головним рекордсменом стала соняшникова олія, але крім нього злетіли ціни на м'ясо, овочі, сало, та інше. У найближчій перспективі українці можуть зіткнутися зі стрімким зростанням цін на хліб, аж до 25 гривень за буханець. Все через дефіцит якісного борошна. Про це пише портал "Укрінформ".

Супермаркет. Фото: скріншот YouTube-відео
Супермаркет. Фото: скріншот YouTube-відео

2021 рік був досить врожайним і аграрії зібрали рекордну кількість зернових і олійних культур, пшениці. Але незважаючи на це, Борошномели вже починають відчувати серйозну нестачу якісної сировини для виготовлення хліба та інших хлібобулочних виробів.

Відзначається, що з намолоченої в цьому році пшениці тільки 13-13, 5 мільйонів тонн підходять для виробництва борошна. За словами експертів якість пшениці погіршилася через погодно-кліматичні умови. Крім цього більшу частину пшениці Україна продає в інші країни, а на внутрішньому ринку пропозиція практично відсутня.

Експерти підкреслюють, що для забезпечення хлібопекарської галузі протягом нинішнього сезону потрібно близько 3,5 мільйонів тонн зерна. За оцінками в Україні є всього 1,5 мільйона тонни зерна, яке вільно і не піде на продаж.

Така ситуація може не кращим чином відіб'ється на вартості головного продукту. Фахівці прогнозують зростання цін на хліб на 10%, а то і 15-20%. Якщо зараз буханець хліба в середньому коштує близько 20 гривень, то до цієї ціни можуть додати ще від 1 до 5 гривень.

Раніше інформаційний портал "Стіна" повідомляв, що у магазинах і супермаркетах знову ростуть ціни на гречану крупу.

Також наш портал інформував, що у Верховній Раді вирішили змінити ціни на популярні продукти.

Нагадаємо, що українцям розповіли, які продукти злетять у ціні перед новорічними святами.