Експерти попередили про підвищення цін на хліб
Ціни на продукти в Україні встановлюють історичні рекорди. У 2021 році головним рекордсменом стала соняшникова олія, але крім нього злетіли ціни на м'ясо, овочі, сало, та інше. У найближчій перспективі українці можуть зіткнутися зі стрімким зростанням цін на хліб, аж до 25 гривень за буханець. Все через дефіцит якісного борошна. Про це пише портал "Укрінформ".
2021 рік був досить врожайним і аграрії зібрали рекордну кількість зернових і олійних культур, пшениці. Але незважаючи на це, Борошномели вже починають відчувати серйозну нестачу якісної сировини для виготовлення хліба та інших хлібобулочних виробів.
Відзначається, що з намолоченої в цьому році пшениці тільки 13-13, 5 мільйонів тонн підходять для виробництва борошна. За словами експертів якість пшениці погіршилася через погодно-кліматичні умови. Крім цього більшу частину пшениці Україна продає в інші країни, а на внутрішньому ринку пропозиція практично відсутня.
Експерти підкреслюють, що для забезпечення хлібопекарської галузі протягом нинішнього сезону потрібно близько 3,5 мільйонів тонн зерна. За оцінками в Україні є всього 1,5 мільйона тонни зерна, яке вільно і не піде на продаж.
Така ситуація може не кращим чином відіб'ється на вартості головного продукту. Фахівці прогнозують зростання цін на хліб на 10%, а то і 15-20%. Якщо зараз буханець хліба в середньому коштує близько 20 гривень, то до цієї ціни можуть додати ще від 1 до 5 гривень.
Раніше інформаційний портал "Стіна" повідомляв, що у магазинах і супермаркетах знову ростуть ціни на гречану крупу.
Також наш портал інформував, що у Верховній Раді вирішили змінити ціни на популярні продукти.
Нагадаємо, що українцям розповіли, які продукти злетять у ціні перед новорічними святами.
