Фахівці розповіли, чому в Україні зростають ціни на курячі яйця і як зміняться цінники в найближчому майбутньому

Напередодні новорічних свят в Україні злетіли ціни на один з найпопулярніших продуктів, який часто використовують у приготуванні святкових страв. Йдеться про курячі яйця. Однією з причин подорожчання називають скорочення виробництва яєць на 14%. Чому продукт подорожчав перед святами і що буде з цінами далі, розповіли в "Сніданку з 1+1".

Супермаркет. Фото: скріншот YouTube-відео
Супермаркет. Фото: скріншот YouTube-відео

Фахівці виділяють кілька причин різкого підвищення цін на яйця. Основною причиною виділяють зниження потужностей великих виробників. Так, всього за один рік було втрачено 25% потужності, що вплинуло на кількість яєць. Також зросла собівартість продукту. Підкреслюється, що велику роль на ціни впливає сезонність. Наприклад, взимку домашні кури несуть менше яєць. У промислових масштабах виробництво яєць за 11 місяців 2021 року скоротилося на 13,5% порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Але це не всі причини подорожчання. Так, в Україні зростає ціна на енергоносії, що також відображається на ціні кінцевого продукту. Ціни на зернові також йде вгору. За словами експертів 60% від ціни яйця це вартість кукурудзи, яка злетіла в ціні в півтора раза.

Відзначається, на даний момент на українському ринку не спостерігається дефіциту яєць, але на зниження цін найближчим часом можна не сподіватися. Однак продукт може традиційно подешевшати ближче до весни.

Раніше інформаційний портал "Стіна" повідомляв, що експерти спрогнозували стрімке зростання цін на популярну крупу після новорічних свят.

Також наш портал інформував, що Україну заполонили підробки популярного делікатесу, який часто купують на новорічний стіл.

Нагадаємо, що українцям назвали 3 продукти, які гарантовано злетять в ціні напередодні Нового року.