Як пофарбувати на Великдень яйця в різні кольори та додати візерунки.
Православні християни розпочинають підготовку до Великодня заздалегідь. За традицією, на столі обов'язково має бути великодня випічка – паска чи паска, а також пофарбовані яйця. З'явилися поради, у чому можна пофарбувати яйця з натуральних барвників та як додати візерунки, пише moirebenok.ua.
За даними, вперше фарбувати яйця на Великдень почали у Х столітті нашої ери. Яйце символізує Труну Господню і життєдайний початок: мертва оболонка (шкаралупа) зовні й життя (саме яйце), що зароджується, - всередині.
За традицією, яйце слід фарбувати у червоний колір, який символізує кров Спасителя, пролиту за гріхи людства.
Але також багато людей фарбують яйця та інші кольори, особливо якщо в сім'ї є діти. Але барвники можуть проникнути крізь шкаралупу, пофарбувати білок, і це може бути шкідливим для дітей.
Тому варто фарбувати яйця тільки натуральними барвниками, які можна легко знайти на кухні:
Рожевий колір. Потрібні такі інгредієнти:
- 4 чашки натертого буряка;
- 2 ст. ложки оцту;
- 1 ч. ложка соли;
- 1 л. води.
У каструлі все змішуєте та доводите до кипіння. На повільному вогні кип'ятіть суміш 30 хвилин на повільному вогні. Потім перелийте відвар в іншу каструлю і кладіть яйця. Їх потрібно відварити, а потім настоятися у цій воді 20 хвилин.
Жовтий колір. Знадобляться такі продукти:
- 4 ст.л куркуми;
- 2 ст. л оцту;
- 1 рік;
- 1 л. води.
Змішайте усі складові, кип'ятіть на повільному вогні 30 хвилин. Зніміть каструлю з вогню, дайте трохи охолонути. Потім потрібно покласти варені яйця у цей відвар, через 10 хвилин вони стануть блідо-жовтими. Для більш насиченого кольору потрібно залишити їх на 3-4 години у холодильнику у цій воді.
Синій колір. Для цього необхідно взяти:
- 4 склянки нарізаного листя фіолетової капусти;
- 2 ст. л оцту;
- 1 рік;
- 1 л. води.
Всі інгредієнти додаєте до каструлі, кип'ятите 30 хвилин. Відвар перелийте, капусту викиньте.
Покладіть у відвар варені яйця, через 10 хвилин вони стануть блідо-блакитними. Для темнішого забарвлення залиште яйця на 3-4 години у відварі у холодильнику.
Якщо хочете фіолетовий колір, потрібно пофарбувати яйця у відварі з буряка, потім на 30 хвилин опустити у відвар з фіолетової капусти.
Помаранчевий колір можна отримати, якщо відварені у воді з буряка яйця потримати у воді з куркумою 30 хвилин.
Традиційно, щоб отримати помаранчевий колір яєць, їх потрібно відварити у воді, куди до цього додали лушпиння від цибулі. Потрібно відварити 4 чашки лушпиння в каструлі з оцтом, сіллю у воді 45 хвилин, потім опустити яйця на 10-12 хвилин. Періодично помішуючи їх для рівномірного забарвлення. Потім на 10-15 хвилин яйця покладіть воду, витягніть і витріть паперовим рушником.
Щоб додати візерунки на яйце, потрібно зібрати різні листочки, прикласти до яйця, обмотати капроновим носком, зав'язати та варити в цибульному відварі.
Раніше портал "Стіна" повідомляв, що з'явився прогноз, скільки можуть коштувати яйця до Великодня.
Також ми писали, що можуть купити на середню пенсію українці із продуктів на день зараз.
Нагадуємо, що підраховано, скільки коштуватиме стандартний набір великоднього кошика на Великдень-2023.
