Тонкие сладкие блинчики - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Они идеально подходят для завтрака или вечеринки, и в них можно завернуть как сладкую, так и соленую начинку.
Подробнее о том, как правильно приготовить тесто для тонких сладких блинчиков, читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
- 1 стакан (250 мл) молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан (около 120 г) муки
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
Способ приготовления:
-
Подготовьте ингредиенты. Молоко должно быть комнатной температуры. Яйцо взбейте до однородной массы.
-
Смешайте жидкие ингредиенты. В миске смешайте молоко, яйцо, сахар и соль. Взбейте до полного растворения сахара.
-
Добавьте муку. Медленно добавьте муку в жидкие ингредиенты, постепенно взбивая, чтобы избежать образования комков.
-
Добавьте растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородное тесто без комков.
-
Жарьте блинчики. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности, чтобы получился тонкий блинчик. Жарьте блинчик с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и жарьте с другой стороны до готовности.
-
Подавайте блинчики. Подавайте теплые блинчики с вашими любимыми начинками: сгущенным молоком, свежими фруктами, ягодами, вареньем, йогуртом или любыми другими сладкими начинками.
Советы:
- Для более нежных блинчиков используйте цельнозерновую муку или муку из твердых сортов пшеницы.
- Чтобы блинчики получились более пышными, добавьте в тесто 1 чайную ложку разрыхлителя.
- Чтобы блинчики не прилипали к сковороде, смажьте ее маслом каждый раз перед тем, как выливать тесто.
Ранее "Стена" информировала, как приготовить вкусную шоколадную манку на завтрак.
Напоминаем, как приготовить самое простое домашнее печенье из песочного теста.
