Пельмени - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт простой и быстрый, а результат получается всегда превосходным.

Подробнее о том, как приготовить настоящие домашние пельмени с курицей, читайте в нашем материале.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша
  • 1 средняя луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Специи (соль, перец, паприка) по вкусу
  • Тесто для пельменей (домашнее или покупное)
  • Для подачи: сметана, соус или зелень по желанию

Приготовление:

  1. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте в фарш и перемешайте до однородности. Посолите, поперчите и приправьте паприкой по вкусу.

  2. Тесто для пельменей приготовьте по своему любимому рецепту или раскатайте готовое тесто тонким слоем.

  3. Нарежьте тесто на небольшие кружки. На каждый кружок положите немного начинки и слепите пельмень, защипнув края.

  4. В кастрюле с кипящей водой отварите пельмени в течение 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.

  5. Готовые пельмени откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

  6. Подавайте пельмени к столу горячими, с любимыми добавками.

Советы:

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку мелко нарезанную зелень, например, укроп или петрушку.
  • Если у вас нет времени готовить тесто самостоятельно, можно использовать готовое тесто из магазина.
  • Чтобы пельмени не слипались во время варки, добавьте в кипящую воду немного соли.

Ранее "Стена" информировала, как приготовить вкусную шоколадную манку на завтрак.

Напоминаем, как приготовить самое простое домашнее печенье из песочного теста.