Пельмени - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт простой и быстрый, а результат получается всегда превосходным.
Подробнее о том, как приготовить настоящие домашние пельмени с курицей, читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- Специи (соль, перец, паприка) по вкусу
- Тесто для пельменей (домашнее или покупное)
- Для подачи: сметана, соус или зелень по желанию
Приготовление:
-
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте в фарш и перемешайте до однородности. Посолите, поперчите и приправьте паприкой по вкусу.
-
Тесто для пельменей приготовьте по своему любимому рецепту или раскатайте готовое тесто тонким слоем.
-
Нарежьте тесто на небольшие кружки. На каждый кружок положите немного начинки и слепите пельмень, защипнув края.
-
В кастрюле с кипящей водой отварите пельмени в течение 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
-
Готовые пельмени откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
-
Подавайте пельмени к столу горячими, с любимыми добавками.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку мелко нарезанную зелень, например, укроп или петрушку.
- Если у вас нет времени готовить тесто самостоятельно, можно использовать готовое тесто из магазина.
- Чтобы пельмени не слипались во время варки, добавьте в кипящую воду немного соли.
Ранее "Стена" информировала, как приготовить вкусную шоколадную манку на завтрак.
Напоминаем, как приготовить самое простое домашнее печенье из песочного теста.
