Салат "Белая шуба" - это традиционное блюдо украинской кухни, которое готовится из картофеля, моркови, свеклы, яиц и майонеза. Этот салат известен своим ярким вкусом и аппетитным внешним видом.
Подробнее о том, как приготовить вкусный салат "Белая шуба", читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- 3 моркови
- 3 яйца
- 1 луковица
- 200 г зеленого горошка (можно использовать свежий или замороженный)
- 300 г майонеза
- соль и перец по вкусу
- укроп или петрушка для украшения
Инструкции:
- Время приготовления: 1 час
- Порций: 6
Приготовление:
- Варите картофель, морковь и яйца до готовности в отдельных кастрюлях.
Картофель, морковь и яйца очистите и поместите в кастрюли с холодной водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности. Время приготовления зависит от размера овощей. Картофель обычно варится 20-25 минут, морковь - 25-30 минут, яйца - 10-12 минут.
- Остудите овощи и яйца, затем очистите их. Тертой на терке измельчите каждый из овощей и яиц отдельно.
Остывшие овощи и яйца натрите на крупной терке.
- Лук мелко нарежьте.
Лук очистите и мелко нарежьте.
- На большое плоское блюдо выложите слой картофеля, смажьте его майонезом. Посолите и посыпьте измельченным луком.
На блюдо выложите слой картофеля, смажьте его майонезом. Посолите и посыпьте измельченным луком.
- Сверху картофеля выложите слой моркови, смажьте майонезом, посолите и посыпьте измельченным луком.
Сверху картофеля выложите слой моркови, смажьте его майонезом. Посолите и посыпьте измельченным луком.
- Сверху моркови выложите слой зеленого горошка, смажьте майонезом.
Сверху моркови выложите слой зеленого горошка, смажьте его майонезом.
- Украсьте салат "Белая шуба" измельченным белком яйца и зеленью (укропом либо петрушкой).
Салат украсьте измельченным белком яйца и зеленью (укропом либо петрушкой).
Полезные советы:
- Для того чтобы салат получился более ярким и аппетитным, используйте овощи разных цветов. Например, вместо белой моркови можно использовать оранжевую или желтую.
- Если вы хотите, чтобы салат был более сытным, добавьте в него немного отварного мяса или рыбы.
- Для украшения салата можно использовать не только зелень, но и другие продукты, например, клюкву, чернослив, орехи или оливки.
Приятного аппетита!
Ранее "Стена" информировала, как приготовить вкусную шоколадную манку на завтрак.
Напоминаем, как приготовить самое простое домашнее печенье из песочного теста.
