Этот рецепт свиного стейка с хрустящей корочкой - это ароматное угощение, которое понравится всей семье. Сочные и нежные стейки с аппетитной корочкой станут отличным дополнением к любому ужину.
Подробнее о том, как приготовить свиной стейк с корочкой на сковороде, читайте в нашем материале.
Свиной стейк - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Чтобы стейк получился сочным и ароматным, важно соблюдать некоторые правила приготовления.
Ингредиенты:
- Свиная отбивная (толщиной около 1-1,5 см)
- Соль и перец по вкусу
- Приправы (по желанию)
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
-
Подготовьте свиную отбивную. Вымойте ее, обсушите бумажными полотенцами и приправьте солью и перцем с обеих сторон. Вы также можете добавить другие приправы по своему вкусу, например, чесночный порошок, паприку, розмарин или тимьян.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте в нее немного растительного масла.
-
Аккуратно поместите свиную отбивную на сковороду. Обжаривайте стейк на протяжении 3-4 минут с каждой стороны для получения средней степени прожарки. Если вы любите более прожаренные стейки, увеличьте время обжаривания.
-
Не переворачивайте стейк слишком часто, это поможет создать аппетитную корочку сверху.
-
Готовый стейк выложите на тарелку и дайте ему отдохнуть на несколько минут.
-
Подавайте свиные стейки с любимым гарниром и свежими овощами.
Ранее "Стена" информировала, как приготовить согревающий суп с чесночным маслом.
Напоминаем, как приготовить маринованные куриные сердечки.
