В современном динамичном мире не всегда хватает времени на приготовление сложных блюд. Однако это не означает, что нужно отказываться от вкусной и питательной пищи. В этой статье мы предлагаем вам рецепт картофеля со шкварками и сметанным соусом, который не только легко приготовить, но и порадует вас своим ароматом и вкусом.

Подробнее о том, как вкусно приготовить картофель на сковороде для романтического ужина, читайте в нашем материале.

Ингредиенты:

  • Картофель – 8 шт.
  • Сало – 100 г
  • Сметана – 200 г
  • Сливочное масло – 20 г
  • Сухой чеснок – 1 ч. л.
  • Прованские травы – 1 ч. л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Зелень (по желанию) – 1 пучок

Способ приготовления:

1. Тонко нарежьте сало на слайсы.

2. Обжарьте сало на сковороде до золотистой корочки.

3. Тщательно вымойте картофель и разрежьте его на 4 части.

4. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.

5. Выложите картофель в сковороду с жареным салом.

6. Обжарьте картофель до золотистой корочки.

7. Добавьте соль, перец, сухой чеснок и прованские травы.

8. В отдельной миске смешайте сметану, горчицу и рубленую зелень (по желанию).

9. Залейте картофель сметанным соусом.

10. Доведите блюдо до кипения и протушите 5 минут на медленном огне.

11. Выложите картофель со шкварками и сметанным соусом на тарелки и посыпьте тертым сыром (по желанию).

Этот простой и вкусный рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кто хочет приготовить сытное и аппетитное блюдо за считанные минуты.

Ранее "Стена" информировала, как сделать дешевый фарш качественным и вкусным.

Напоминаем, что добавить в фарш, чтобы котлеты получились пышными, как оладьи.