В период с ноября по апрель наш организм испытывает дополнительные нагрузки. Чтобы помочь ему справиться с ними, необходимо пересмотреть свой рацион. Биологи дают несколько советов, как правильно питаться в холодное время года.

Подробнее о том, в каких случаях опасно есть сырые овощи и фрукты, информирует Ukr.Media.

Овощи и фрукты:

  • Сырые овощи и фрукты в холодное время года могут быть не так полезны, как кажется.
  • Они содержат вещества, которые могут провоцировать развитие воспаления в кишечнике.
  • Биологи рекомендуют подвергать их термической обработке.
  • Вареные, тушеные, запеченные овощи и фрукты легче усваиваются и не раздражают кишечник.
  • Кроме того, термическая обработка делает продукты более безопасными.

Ферментированные продукты:

  • Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, йогурт, кефир, богаты пробиотиками.
  • Пробиотики – это полезные бактерии, которые улучшают работу пищеварительной системы и укрепляют иммунитет.
  • Включение ферментированных продуктов в рацион поможет вам сохранить здоровье в холодное время года.

Теплые напитки:

  • В холодное время года важно пить много теплых напитков.
  • Они помогут согреться, улучшить кровообращение и обмен веществ.
  • Отдайте предпочтение травяным чаям, компотам, морсам, некрепкому кофе.
  • Избегайте холодных газированных напитков, магазинных соков, которые содержат много сахара и красителей.

Супы:

  • Супы – это отличное блюдо для холодного времени года.
  • Они согревают, насыщают и снабжают организм витаминами и минералами.
  • В супы можно добавлять различные овощи, крупы, мясо, рыбу.
  • Супы – это источник энергии и тепла, который поможет вам пережить холода.

Сезонные продукты:

  • В осенне-зимний период, а также в период ранней весны, важно употреблять в пищу сезонные продукты.
  • Они богаты витаминами и минералами, которые так необходимы нашему организму в это время года.
  • Включите в свой рацион сезонные овощи и фрукты, такие как тыква, свекла, морковь, яблоки, груши, цитрусовые.

Следуя этим советам, вы сможете правильно питаться в холодное время года и сохранить здоровье.

Ранее "Стена" информировала, полезно ли потреблять замороженные овощи.

Напоминаем, как правильно мыть овощи и фрукты после покупки в магазине.