Торт "Битое стекло" - это простой и классический десерт без выпечки, который можно приготовить дома с минимальными усилиями. Этот рецепт идеально подходит для тех случаев, когда хочется что-то сладкое, но не хочется стоять у плиты или включать духовку. Об этом пишет "Телеграф".

Для приготовления торта "Битое стекло" нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 граммов сметаны (15%)
  • 200 миллилитров молока
  • 1 стакан сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 25 граммов желатина
  • 3 вида (3 пакета) желе
  • 900 миллилитров окропа
  • 150-200 граммов крекера

Шаг 1: Приготовление желе

  1. Разложите содержимое трех пакетиков желе в разные тарелки.
  2. Залейте каждое желе 300 миллилитрами окропа.
  3. Перемешайте содержимое каждой тарелки, чтобы желе полностью растворилось.
  4. Оставьте желе остывать до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на 3 часа, чтобы оно застыло.

Шаг 2: Приготовление белой заливки

  1. В небольшой кастрюле разведите 25 граммов желатина в 200 миллилитрах горячего молока.
  2. Дайте желатину набухнуть в течение 20 минут.
  3. В большой миске смешайте 500 граммов сметаны, стакан сахара и два пакетика ванильного сахара до полного растворения сахара.
  4. После того как желатин набух, добавьте его в сметанную смесь и хорошо перемешайте.
  5. Дайте заливке настояться в течение 15 минут.

Шаг 3: Сборка торта

  1. Выложите пищевую пленку в глубокую форму.
  2. Нарежьте застывшее желе на кусочки.
  3. Сломайте крекер на небольшие кусочки.
  4. В большой миске смешайте застывшее желе, кусочки крекера и белую заливку.
  5. Перелейте получившуюся смесь в форму, выровняйте поверхность.
  6. Поставьте торт в холодильник минимум на 5 часов, предпочтительно на ночь, чтобы он полностью застыл.

Шаг 4: Подача

  1. После застывания торта, аккуратно переверните его на тарелку или поднос.
  2. Снимите пищевую пленку с поверхности торта.
  3. Подавайте торт "Бите стекло" на стол вместе с любимым напитком и наслаждайтесь его нежным вкусом!

Этот десерт отличается нежным вкусом и ароматом, а его приготовление не займет у вас много времени и усилий. Это отличный вариант для приготовления в домашних условиях на любое торжество или праздник.

Ранее мы писали о том, как приготовить вкусные банановые сырники на завтрак.

Также мы сообщали, как приготовить нежный торт "Птичье молоко".