Торт "Битое стекло" - это простой и классический десерт без выпечки, который можно приготовить дома с минимальными усилиями. Этот рецепт идеально подходит для тех случаев, когда хочется что-то сладкое, но не хочется стоять у плиты или включать духовку. Об этом пишет "Телеграф".
Для приготовления торта "Битое стекло" нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов сметаны (15%)
- 200 миллилитров молока
- 1 стакан сахара
- 2 пакетика ванильного сахара
- 25 граммов желатина
- 3 вида (3 пакета) желе
- 900 миллилитров окропа
- 150-200 граммов крекера
Шаг 1: Приготовление желе
- Разложите содержимое трех пакетиков желе в разные тарелки.
- Залейте каждое желе 300 миллилитрами окропа.
- Перемешайте содержимое каждой тарелки, чтобы желе полностью растворилось.
- Оставьте желе остывать до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на 3 часа, чтобы оно застыло.
Шаг 2: Приготовление белой заливки
- В небольшой кастрюле разведите 25 граммов желатина в 200 миллилитрах горячего молока.
- Дайте желатину набухнуть в течение 20 минут.
- В большой миске смешайте 500 граммов сметаны, стакан сахара и два пакетика ванильного сахара до полного растворения сахара.
- После того как желатин набух, добавьте его в сметанную смесь и хорошо перемешайте.
- Дайте заливке настояться в течение 15 минут.
Шаг 3: Сборка торта
- Выложите пищевую пленку в глубокую форму.
- Нарежьте застывшее желе на кусочки.
- Сломайте крекер на небольшие кусочки.
- В большой миске смешайте застывшее желе, кусочки крекера и белую заливку.
- Перелейте получившуюся смесь в форму, выровняйте поверхность.
- Поставьте торт в холодильник минимум на 5 часов, предпочтительно на ночь, чтобы он полностью застыл.
Шаг 4: Подача
- После застывания торта, аккуратно переверните его на тарелку или поднос.
- Снимите пищевую пленку с поверхности торта.
- Подавайте торт "Бите стекло" на стол вместе с любимым напитком и наслаждайтесь его нежным вкусом!
Этот десерт отличается нежным вкусом и ароматом, а его приготовление не займет у вас много времени и усилий. Это отличный вариант для приготовления в домашних условиях на любое торжество или праздник.
Ранее мы писали о том, как приготовить вкусные банановые сырники на завтрак.
Также мы сообщали, как приготовить нежный торт "Птичье молоко".
