Влітку харчові продукти псуються дуже швидко, але є способи зберегти їхню свіжість довше
Збереження продуктів у свіжому стані влітку може бути викликом через високі температури та підвищену вологість. "Стіна" зібрала вам кілька лайфхаков, які можуть допомогти продовжити термін придатності продуктів.
Зберігайте продукти у холодильнику. Один із найефективніших способів зберегти свіжість продуктів – це помістити їх у холодильник.
Перевірте, щоб температура в холодильнику була налаштована на правильний рівень (близько 4-5°C для холодильної камери та -18°C для морозильної камери).
Використовуйте щільні контейнери чи упаковування. Перекладайте продукти в щільні контейнери або добре запечатані пакети, щоб запобігти контакту з повітрям і зберегти свіжість.
Наприклад, для овочів та фруктів можна використовувати пластикові контейнери або пакети із клапанами із закриттям на блискавці.
Уникайте нагрівання продуктів на прямому сонці. Помістіть продукти трохи далі від прямих сонячних променів, щоб уникнути їх перегріву. Вибирайте прохолодні місця в холодильнику або в прохолодній тіні.
Перейдіть на вміст у сухому вигляді. Якщо ваші продукти швидко псуються через вологість, ви можете розглянути придбання сухих альтернатив.
Наприклад, сушені фрукти та овочі, сухі злаки або консервовані продукти можуть зберегтися довше за тієї ж температури.
Використовуйте методи консервації. Різні методи консервації, такі як маринування, соління або приготування варення можуть допомогти продуктам зберегтися довше.
Ці методи не тільки збільшують термін придатності, але й надають продуктам цікавих уподобань.
Вживайте продукти швидше. Якщо ви помічаєте, що продукти швидко псуються, намагайтеся купувати і вживати їх у меншій кількості, щоб уникнути їхнього розпаду.
Плануйте свої покупки більш обачно, щоб не залишати продукти лежати довгий час.
Враховуйте індивідуальні особливості кожного продукту та дотримуйтесь рекомендацій щодо збереження, вказаних на упаковуванні або рекомендованих виробником.
Раніше медики назвали найшкідливіший сир: чим він небезпечний.
До цього вчені розкрили секрет довголіття: названо 7 продуктів, які продовжать життя.
Ще ми писали про продукти, які повинні завжди бути присутніми в раціоні: названі найкорисніші каші.
