Більшість безалкогольних напоїв Coca-Cola без додавання цукру включають до свого складу штучний підсолоджувач аспартам, що забезпечує солодкий смак і калорій, що не додає. Проте, він стає предметом обговорення як "потенційний канцероген". Про це йдеться на вебсайті Всесвітньої організації охорони здоров'я.
Аспартам, один із найбільш широко використовуваних підсолоджувачів у світі, застосовується в дієтичних газованих напоях Coca-Cola, а також у жувальній гумці, желе, морозиві, вітамінах і навіть зубній пасті.
На пресконференції голова Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) з питань харчування Франческо Бранка висловив рекомендацію уникати вживання напоїв, що містять замінники цукру.
"Якщо споживачі стикаються з вибором, чи пити їм кола з підсолоджувачами, чи з цукром, я думаю, що слід розглянути третій варіант - натомість пити воду", - сказав Бранка.
Міжнародна агенція з вивчення раку (IARC), розташована в Ліоні, оголосила, що аспартам може бути потенційним канцерогеном.
Така класифікація означає, що є обмежені докази того, що ця речовина може сприяти виникненню раку.
У звіті не зазначено точну кількість людей, необхідних для потенційного ризику, досліджуваного Об'єднаним комітетом Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) та Продовольчої та сільськогосподарської організації (ФАО) з харчових добавок (JECFA), що базується в Женеві.
"Оцінки аспартаму показали, що, хоча безпека в дозах, що зазвичай використовуються, не викликає серйозного занепокоєння, були описані потенційні ефекти, які необхідно вивчити в додаткових і якісніших дослідженнях", - повідомили у ВООЗ.
Лікарі рекомендують обмежувати споживання аспартаму до 40 мг на кожний кілограм ваги протягом доби. Цікаво, що деякі незалежні вчені заявили про слабкі докази зв'язку між аспартамом та раком, попри відгуки, проведені іншими дослідниками.
Одночасно, Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) вказує, що ризик розвитку онкологічних захворювань мінімальний при рідкому споживанні напоїв з підсолоджувачами.
Проте рішення Міжнародного агентства з вивчення раку (IARC) викликає критику з боку ВООЗ за створення зайвої тривоги щодо аспартаму з огляду на складнощі уникнення споживання певних речовин.
Раніше "Стіна" інформувала, яку каву не слід пити з самого ранку.
Нагадуємо, що як правильно заварювати каву, щоб не позбавити її корисних речовин.
Також ми писали, як склянка води може покращити здоров'я.
