Курага – це сухофрукт, який одержують з абрикосів. Вона є багатим джерелом поживних речовин і може позитивно впливати на здоров'я.
Докладніше про те, яких хвороб допоможе позбутися звичайна курага, читайте в нашому матеріалі.
Поліпшення травлення
Курага є відмінним джерелом клітковини, яка допомагає підтримувати здоров'я травної системи та запобігати запорам. У 100 г кураги міститься близько 10 г клітковини, що становить близько 40% від добової норми. Клітковина допомагає підтримувати регулярність випорожнень і запобігає утворенню запорів. Вона також сприяє зростанню корисних бактерій у кишківнику, які відіграють важливу роль у травленні.
Зниження ризику серцево-судинних захворювань
Курага містить калій, що допомагає контролювати рівень артеріального тиску. Калій є одним із основних електролітів в організмі, який допомагає регулювати роботу серця та судин. Нестача калію може призвести до підвищення артеріального тиску, що є фактором ризику серцево-судинних захворювань. У 100 грамах кураги міститься близько 260 міліграмів калію, що становить близько 6% від добової норми.
Профілактика анемії
Курага багата на залізо, яке необхідне для виробництва червоних кров'яних клітин. Залізо переносить кисень із легень до тканин організму. Нестача заліза може призвести до анемії, що характеризується втомою, задишкою та блідою шкірою. У 100 г кураги міститься близько 2,7 міліграма заліза, що становить близько 15% від добової норми для жінок і 10% від добової норми для чоловіків.
Поліпшення засвоєння поживних речовин
Курага містить натуральні ферменти, які можуть допомогти засвоєння поживних речовин з інших продуктів харчування. Ці ферменти допомагають розщеплювати складні вуглеводи, білки та жири на дрібніші молекули, які легше засвоюються організмом.
Зміцнення імунітету
Курага багата на антиоксиданти, які допомагають захистити організм від вільних радикалів. Вільні радикали є нестабільними молекулами, які можуть завдати шкоди клітинам організму. Антиоксиданти допомагають знешкодити вільні радикали, знижуючи ризик розвитку хронічних захворювань, таких як рак, серцево-судинні захворювання та хвороби Альцгеймера. У 100 г кураги міститься близько 2,5 міліграмів вітаміну С, що становить близько 30% від добової норми.
Способи вживання кураги
Курага - це універсальний продукт, який можна вживати у різних стравах. Вона може бути додана в каші, йогурти, салати, випічку та інші страви. Курагу також можна вживати як перекушування або десерт.
Рекомендації щодо вживання кураги
Рекомендується вживати 50-100 г кураги на день. Ця кількість забезпечує організм необхідними поживними речовинами без ризику побічних ефектів.
Важливо пам'ятати, що курага не є панацеєю. Для підтримки здоров'я важливо дотримуватися збалансованої дієти, що включає широкий спектр поживних речовин з різних джерел.
Раніше "Стіна" поінформувала, як правильно зберігати сухофрукти.
Нагадуємо, який сухофрукт здатний відлякати старість.
