Салат "Біла шуба" - це традиційна страва української кухні, яка готується з картоплі, моркви, буряків, яєць та майонезу. Цей салат відомий своїм яскравим смаком та апетитним зовнішнім виглядом.

Докладніше про те, як приготувати смачний салат "Біла шуба", читайте у нашому матеріалі.

Інгредієнти:

  • 3-4 картоплини
  • 3 морквини
  • 3 яйця
  • 1 цибулина
  • 200 г зеленого горошку (можна використовувати свіжий чи заморожений)
  • 300 г майонезу
  • сіль та перець за смаком
  • кріп або петрушка для прикраси

Інструкції:

  1. Час приготування: 1 година
  2. Порцій: 6

Приготування:

  1. Варіть картоплю, моркву та яйця до готовності в окремих каструлях.

Картопля, морква та яйця очистіть і помістіть у каструлі з холодною водою. Доведіть до кипіння та варіть на середньому вогні до готовності. Час приготування залежить від розміру овочів. Картопля зазвичай вариться 20-25 хвилин, морква – 25-30 хвилин, яйця – 10-12 хвилин.

  1. Остудіть овочі та яйця, потім очистіть їх. Тертий на тертці подрібніть кожен із овочів та яєць окремо.

Охолоджені овочі та яйця натріть на великій тертці.

  1. Цибулю дрібно наріжте.

Цибулю очистіть і дрібно наріжте.

  1. На велику плоску страву викладіть шар картоплі, змастіть його майонезом. Посоліть і посипте подрібненою цибулею.

На блюдо викладіть шар картоплі, змастіть його майонезом. Посоліть і посипте подрібненою цибулею.

  1. Зверху картоплі викладіть шар моркви, змастіть майонезом, посоліть і посипте подрібненою цибулею.

Зверху картоплі викладіть шар моркви, змастіть його майонезом. Посоліть і посипте подрібненою цибулею.

  1. Зверху моркви викладіть шар зеленого горошку, змастіть майонезом.

Зверху моркви викладіть шар зеленого горошку, змастіть його майонезом.

  1. Прикрасьте салат "Біла шуба" подрібненим білком яйця та зеленню (кропом або петрушкою).

Салат прикрасьте подрібненим білком яйця та зеленню (кропом або петрушкою).

Корисні поради:

  • Для того щоб салат вийшов яскравішим і апетитнішим, використовуйте овочі різних кольорів. Наприклад, замість білої моркви можна використовувати жовтогарячу або жовтогарячу.
  • Якщо ви хочете, щоб салат був ситнішим, додайте в нього трохи відвареного м'яса або риби.
  • Для прикраси салату можна використовувати не тільки зелень, а й інші продукти, наприклад, журавлину, чорнослив, горіхи або оливки.

Смачного!

Раніше "Стіна" поінформувала, як приготувати смачну шоколадну манку на сніданок.

Нагадуємо, як приготувати найпростіше домашнє печиво з пісочного тіста.