Холодні зимові вечори – ідеальний час для затишних посиденьок із близькими. А що може бути краще, ніж зігрітися ароматним та смачним напоєм, приготовленим своїми руками? Представляємо вашій увазі рецепт лимонного лікеру – сонячного еліксиру, який подарує вам тепло та наповнить ваш будинок цитрусовими пахощами.
Докладніше про приготування алкогольного лимонного лікеру читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти:
• 6 великих стиглих лимонів
• 2 чашки цукру
• 2 чашки горілки
• 1 чашка води
1. Приготування лимона:
- Виберіть 6 стиглих, соковитих лимонів – основа вашого запашного шедевра.
- Ретельно вимийте їх та просушіть.
- За допомогою терки зніміть цедру, намагаючись не зачепити білу частину, яка може гірчити.
2. З'єднання інгредієнтів:
- Помістіть цедру у скляну ємність із кришкою.
- У каструлі змішайте цукор та воду, доведіть до кипіння, помішуючи, поки цукор не розчиниться.
- Остудіть сироп.
- Додайте сироп до цедри, потім горілку і добре перемішайте.
3. Наполягання:
- Перелийте суміш у пляшку, щільно закрийте та залиште у прохолодному темному місці на 2-3 тижні.
- Періодично струшуйте пляшку, щоб інгредієнти змішувалися.
4. Фільтрування та дегустація:
- Процідіть лікер через ситечко, щоб видалити цедру.
- Насолоджуйтесь вашим домашнім лимонним лікером!
Порада:
- Експериментуйте! Додайте до лікеру трави, спеції або інші фрукти, щоб створити свій унікальний смак.
- Подавайте охолодженим лікер або використовуйте для приготування коктейлів і десертів.
Приготуйте лимонний лікер своїми руками – подаруйте собі та близьким тепло, затишок та незабутні смакові враження!
Раніше "Стіна" інформувала, як зварити ідеальне картопляне пюре.
Нагадуємо, як приготувати апетитні сирні палички.
