Усім нам важливо включати до свого раціону листові зелені овочі, нежирне м'ясо, цільнозернові продукти та корисні жири. Однак для задоволення потреб організму в поживних речовинах можна скористатися вітамінними добавками. Вони здатні заповнити недоліки у харчуванні та забезпечити організм необхідними вітамінами. Дотримання ідеальної дієти щодня часто буває складним, тому ми вводимо вітамінні добавки у свій раціон. Багато хто з нас запитує: коли краще приймати вітаміни - вранці, в обід чи, можливо, ввечері? На це запитання відповідає видання www.livestrong.com.

Фахівці з університету Північної Дакоти стверджують, що час прийому вітамінів залежить від типу добавки.

Вранішній прийом вітамінів рекомендується для полівітамінів. Найкраще приймати їх під час їжі. Вітаміни A, D, E та K розчиняються в жирах, тому їх слід приймати з їжею, що містить невелику кількість жирів для кращого засвоєння організмом. Яйця та авокадо є добрими джерелами жирів на сніданок. Важливо вживати багато води під час прийому полівітамінів для їхнього кращого розчинення.

Половину денної дози кальцію краще приймати опівдні, розділяючи таблетку на дві частини та вживаючи їх під час сніданку та обіду. Загальне споживання кальцію, згідно з Гарвардською медичною школою, повинно становити від 1200 до 1500 мг на день для жінок та близько 700 мг на день для чоловіків, враховуючи його наявність у продуктах харчування.

Вечірній час підходить для прийняття клітковини повільної дії, мелатоніну та магнію, які допомагають покращити сон. Мелатонін можна отримати з фруктів, зернових та м'яса, а магній – з бобів, темно-зелених зелень, риби, цільнозернових продуктів, горіхів та насіння.

Всім відома корисність вітаміну C для підтримки здоров'я, але наш організм, на жаль, не здатний виробляти його самостійно, на відміну від інших видів ссавців.

Складність полягає не тільки у відсутності можливості синтезу вітаміну C, а й у його високій нестійкості, особливо при температурі вище 70°.

Хоча здається, що рішення просте - просто приймати вітамін у вигляді добавок, вибір таких біодобавок на основі вітаміну C вимагає уважного розгляду. Важливо знати та враховувати нюанси, щоб допомогти своєму організму, а не нашкодити йому. Давайте розглянемо основні популярні форми, які можна зустріти на ринку біодобавок.

Аскорбінова кислота: Найпоширеніша та найдоступніша форма вітаміну C. Однак ця форма не є найкращою у таких випадках: при гастриті, ерозіях та виразках шлунково-кишкового тракту, циститі та запаленні слизових оболонок. Ще одним мінусом цієї форми є її низький ступінь засвоюваності.

Мінеральні аскорбати Це поєднання аскорбінової кислоти з мінералами, зазвичай з кальцієм, натрієм або магнієм. Їхня перевага полягає в менш кислому середовищі, що зменшує подразнення слизової оболонки шлунка. Крім того, ця форма краще засвоюється та збагачує організм додатковими мінералами.

Аскорбат кальцію: Запатентована форма, що складається з метаболітів вітаміну C та кальцію. Вона відмінно підходить для короткострокового усунення дефіциту, наприклад, при застуді та грипі.

Раніше "Стіна" інформувала рецепт пишних домашніх сирників родом з дитинства.

Нагадуємо, чому ваші котлети, сирники, млинці та відбивні пригорають.