Свіжа зелень – це не лише смачний, а й корисний інгредієнт багатьох страв. Рукола, з її пікантним горіхово-гірчичним смаком, стане справжньою окрасою вашого столу. А приготувати салат із руколою – простіше простого!
Докладніше про те, як приготувати смачний салат з руколою, помідорами та фетою, читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- Рукола: 100 г ніжної зелені, чий пікантний горіхово-гірчичний смак стане лейтмотивом салату.
- Помідори: 2-3 стиглі плоди, дарують соковитість та яскраві фарби.
- Сир фета: 100 г солонуватого "соліста", що ідеально гармонує із зеленню.
- Оливкова олія: 2 ст. л. "золотої" основи заправки.
- Бальзамічний оцет: 1 ст. л. "вишенька" на торті смаку.
- Сіль та перець: за смаком, для фінального налаштування.
Інструкція:
- Наріжте помідори: кубиками або часточками, залежно від вашої переваги.
- З'єднайте: руколу та помідори у великій мисці, створюючи основу салату.
- Додайте фету: наріжте сир кубиками й рівномірно розподіліть по зелені та помідорах.
- Приготуйте заправку: у невеликій ємності змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль та перець. Ретельно збийте, щоб створити гармонійну емульсію.
- Заправте салат: полийте заправкою інгредієнти в мисці, акуратно перемішуючи, щоб кожен лист був нею просочений.
- Сервіруйте салат відразу після приготування, прикрасивши свіжими травами (наприклад, базиліком) і додавши за бажанням оливки.
Ідеальне доповнення:
- Легкий салат з руколою, помідорами та фетою стане ідеальним гарніром до м'ясних чи рибних страв.
- Він також може бути самостійною стравою – ситною та корисною обідом або вечерею.
Смачного!
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати смачну шоколадну манку на сніданок.
Нагадуємо, як приготувати просте домашнє печиво з пісочного тіста.
