Буряк – смачний та корисний овоч, який не потребує складного догляду. Однак, щоб отримати солодкі та соковиті коренеплоди, необхідно знати деякі секрети вирощування.
Докладніше про те, який сорт буряків росте як бур'ян, читайте у нашому матеріалі.
Сорти:
- Пабло F1: голландський гібрид із тонкими корінцями, рівними плодами середнього розміру (180-200 г). М'якуш темний, кільчастий. Висока врожайність – до 1 відра з 1 кв. м.
- Бордо 237: надійний та стабільно врожайний сорт. Коренеплоди можуть бути як великими, і дрібними. М'якуш темний, без кільця. Добре підходить для варіння та запікання.
- Бояриня: найбільший сорт. Коренеплоди можуть досягати маси 400-600 г. М'якуш солодкий. Сорт невибагливий, але потребує більше місця під час посадки.
Підживлення:
- Сіль: для підвищення цукристості буряки можна підгодовувати сіллю. І тому 1 ст. ложку солі розчиняють у 10 л води та поливають грядки після дощу або поливу.
Догляд:
- Освітлення: буряк любить сонце. Вибирайте відкрите місце для грядки.
- Полив: у спеку буряк потрібно поливати 2-3 рази на тиждень.
- Прополювання: важливо регулярно прополювати грядки, щоб бур'яни не заглушували буряки.
- Проріджування: при загущеній посадці буряки потрібно прорідити, щоб коренеплоди не були дрібними.
Секрети:
- Не сійте буряки зарано: оптимальний час для посіву – травень.
- Не заглиблюйте насіння: сійте його на глибину 2-3 см.
- Розпушуйте ґрунт: після кожного поливу розпушіть ґрунт, щоб покращити доступ повітря до коріння.
- Використовуйте мульчу: мульчування ґрунту допоможе зберегти вологу та запобігти росту бур'янів.
Дотримуючись цих простих порад, ви зможете виростити смачні й солодкі буряки.
Раніше "Стіна" інформувала, як потрібно зберігати буряки, щоб були свіжі кілька місяців.
Нагадуємо, кому не можна їсти варені буряки.
