Покроковий рецепт ідеальних повітряних пончиків
Хто не любить пончики, повітряні, пишнi, які будуть танути в роті? Звичайно, все! Однак приготувати їх саме такими вдається не кожній господині. Блогери-кулінари Марічка та Ірина Володимирівна на своїх Instagram-акаунтах поділились простими рецептами ідеальних пончиків, які стануть улюбленим десертом всієї родини.
За словами кулінара Марічки, ці пончики готуються просто, а з'їдаються швидко.
Для повітряних сирних пончиків необхідно приготувати такі продукти:
- 250 г кисломолочного сиру
- 200 г борошна
- 1 яйце
- 3 ст. л цукру
- 1 ст. л рослинної олії
- по 1 ч. л розпушувача і ванільного цукру
- цукрову пудру
- солі.
Спосіб приготування
- Беремо всі наші інгредієнти та змішуємо, добре вимішуємо — тісто має бути еластичним. Ми залишаємо його на 15 хвилин.
- Формуємо з тіста ковбаску і ділимо її на рівні шматочки, їх може вийти близько 12.
- З кожного робимо невелику кульку, потім трохи його приминаємо, а в центрі за допомогою пробки робимо отвір.
- Викладаємо на деко, застелене пергаментом. Якщо є бажання, можна змастити їх теплим молоком.
- Заздалегідь розігріваємо до 180 градусів духовку і ставимо в неї деко.
- Випікаємо 20 хвилин.
- По закінченню зазначеного часу дістаємо деко, чекаємо кілька хвилин, поки трохи охолонуть, і присипаємо їх цукровою пудрою.
- Наші повітряні, м'які, сирні пончики готові. Подаємо їх до чаю, молока, можна з варенням або медом.
Ще один простий рецепт ідеальних пончиків.
Нам знадобляться:
- 250 г кисломолочного сиру
- 50 г цукру
- 10 г розпушувача
- 200 г борошна
- 2 яйця
- ваніль
- солі.
Спосіб приготування:
- Змішуємо всі інгредієнти та замішуємо еластичне тісто.
- Формуємо невеликі кульки й смажимо їх у фритюрі.
- Присипаємо цукровою пудрою і насолоджуємося повітряними, м'якими пончиками.
Приємного апетиту!
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, яке незрівнянне ласощі можна приготувати на новорічний стіл — смачний м'ясний рулет, який готується швидко і просто — всього за 20 хвилин.
Також наш портал повідомляв про те, як можна всього за 15 хвилин приготувати смачний перекус — Американський сендвіч, рецепт легкий і простий, з яким впорається навіть дитина.
Крім того, стало відомо, які речі категорично заборонено дарувати на новий 2022 рік блакитного водяного Тигра — вони можуть принести нещастя і проблеми.
