15 хвилин і всього три інгредієнти: Євген Клопотенко поділився рецептом смачного сирного печива

Євген Клопотенко поділився швидким рецептом смачного сирного печива

Ресторатор Євген Клопотенко обожнює експериментувати з різними рецептами. Він їх удосконалює і робить простими та доступними не тільки для початківців кулінарів, але і для господинь, у яких часу мало, а порадувати свою сім'ю чимось смачненьким хочеться. Наприклад, можна приготувати сирне печиво, для якого буде потрібно всього три основних інгредієнти, а час випічки його – 15 хвилин. Цим рецептом смачного печива Євген поділився на своєму кулінарному сайті.

Родзинкою цього сирного печива є те, що воно солоне, і припаде до смаку як дітям, так і дорослим, особливо, якщо його поєднувати з солодким чаєм.

Отже, для приготування печива знадобляться наступні інгредієнти:

- 250 г сиру

- 150 г борошна

- 70 г вершкового масла

- ½ Ч. л солі

- ½ Ч. л розпушувача.

Спосіб приготування сирного печива

1. Розігріваємо духову шафу до температури 180 градусів.
2. Вершкове масло має трохи розтанути при кімнатній температурі.
3. Для того, що тісто було пишне, борошно слід просіяти за допомогою сита.
4. Потім в невеликій мисочці змішується вершкове масло, борошно, сіль і розпушувач, ретельно перемішуємо.
5. В отриману масу додаємо сир і перемішуємо тісто, поки воно не стане однорідною масою.
6. Починаємо формувати печиво. Можна проявити фантазію і зробити різні форми, а можна – круглу. Головне, щоб печиво не було занадто дрібним, інакше воно буде пересохлим. Щоб тісто не прилипало до рук, можна змастити їх рослинною олією.
7. Потім викладаємо наш майбутній десерт на деко, заздалегідь застелений листом пергаменту.
8. Відправляємо його в духовку і випікаємо 15 хвилин, поки воно не стане рум'яним і золотистим. Якщо буде потрібно, час випічки можна збільшити на 5 хвилин.
9. Дістаємо деко, чекаємо, поки печиво охолоне, і насолоджуємося чудовим смаком.

Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, яке незрівнянне ласощі можна приготувати на новорічний стіл — смачний м'ясний рулет, який готується швидко і просто — всього за 20 хвилин.

Також наш портал повідомляв про те, як можна всього за 15 хвилин приготувати смачний перекус — Американський сендвіч, рецепт легкий і простий, з яким впорається навіть дитина.

Крім того, кулінар Євген Клопотенко розповів, як приготувати качку по-пекінськи з хрусткою скоринкою і незвичайним смаком, також він поділився самим секретом, який допоможе зробити качку ідеальною.