Які страви повинні бути на столі на католицьке Різдво
25 грудня 140 країн світу відзначають католицьке Різдво. Напередодні цього великого свята, 24 грудня, необхідно дотримуватися суворого посту. А після того, як зійшла перша вечірня зірка, вся сім'я збирається за святковим столом. Про те, які страви обов'язково повинні бути на католицьке Різдво, розповів портал Стіна.
Традиційною стравою на кожному святковому столі є кутя, приготована з вареної пшениці, в яку додають мак, мед, горіхи та сухофрукти.
У багатьох католиків збереглася традиція готувати Різдвяний борщ і грибний суп. У першу страву необхідно додавати буряк, селеру, цибулю і капусту. А для приготування грибного супу необхідно використовувати білі гриби.
Також на столі в кожному будинку повинні бути вареники з сиром, картоплею або грибами. Їх можна злегка підсмажити та приправити цибулею.
Можна поставити на стіл тушковану капусту з горохом, грибами. Не варто нехтувати й пиріжками з капустою і закускою з квашеної капусти.
Користуються популярністю на різдвяному столі й страви з Риби, наприклад, оселедець, тушкована риба з морквою, зеленню і помідорами. Можна приготувати й заливну рибу, яку найчастіше готують з коропа. Якщо таке блюдо не дуже шанують ваші домочадці, то можна коропа запекти або підсмажити.
Жителі багатьох країн подають на Різдво галушки, в які додають мак, сушені сухофрукти та мед.
На десерт господині готують домашню випічку з цукатами – Різдвяний хліб і маковий пиріг. Пряники з додаванням кардамону, анісу, мускатного горіха і гвоздики теж заведено подавати до чаю на католицьке Різдво.
Обов'язковим атрибутом святкового столу є узвар (компот із сухофруктів). Його готують з сушених яблук, слив, груш, родзинок, абрикос і інжиру.
Раніше портал "Стіна" повідомляв, що ми публікували корисні поради, як вибрати подарунок на Новий Рік.
Також ми писали, що у супермаркетах і магазинах застосовуються схеми обману перед Новим роком.
Нагадуємо, що Міносвіти опублікувало графік канікул у школах на зиму 2022, а також на весну і літо.
