Готуємо смачне печиво до Різдва
Для тих, хто стежить за фігурою або їм набридли надмірності на святах, пропонуємо простий рецепт веганського шоколадного печива від екоактивістки Анастасії Цибуляк, пише elle.ua.
Корисний, а головне простий рецепт подужає приготувати навіть дитина. Печиво виходить дуже смачним, воно сподобається абсолютно всім.
Всього на приготування і підготовку ви витратите всього 20 хвилин. Інгредієнти розраховані на 8 порцій:
- 100 г суміші, що підіймається самостійно або готуємо борошно - ¼ ч. л соди + 1 ч. л розпушувача + ⅛ ч. л ксантанової камеді;
- 25 г какао-порошку;
- 45 г веганської олії;
- 100 г цукрової пудри;
- 1 ч. л екстракту ванілі;
- 2 ст. л соєвого молока або іншого рослинного;
- 60 р. пудри.
Готуємо печиво:
Деко застеліть пергаментним папером. Візьміть велику миску, змішайте борошно і какао-порошок до однорідності.
Масло втирайте в суху суміш, має вийти тісто по текстурі як панірувальні сухарі. Додайте пудру.
Молоко та екстракт змішайте окремо, потім додайте до тесту. Добре перемішайте до тих пір, поки тісто не почне злипатися.
Сформуйте кульку і помістіть на 30 хвилин тісто в холодильник. Розділіть тісто на 8 частин, сформуйте в кульки товщиною від 2,5-3,5 см. Добре обваляйте печиво в пудрі з двох сторін. Акуратно викладіть на деко, застелене пергаментним папером.
Запікайте в духовці 10 хвилин при температурі 180 °C., яку попередньо потрібно добре розігріти. Не знімайте з дека печиво відразу, дайте йому охолонути, інакше воно може поламатися.
Корисна випічка готова, вона стане прикрасою святкового столу на Різдво. Всього на столі на свято має бути 12 пісних страв. Таке веганське печиво відмінно підійде як десерт.
Раніше портал "Стіна" повідомляв, що кулінар Євген Клопотенко поділився рецептом смачної куті на Різдво.
Також ми писали, що з'явився прогноз синоптиків на 6 січня Святвечір і 7 січня Різдво 2022.
Нагадуємо, що МОЗ дав поради, які страви приготувати на новорічний стіл, щоб меню було здоровим.
