Малосольные огурцы – восхитительное и освежающее лакомство, особенно если вам нужен быстрый и простой рецепт, не требующий много времени. Да, в сети обнародовали простой рецепт экспресс-маринования огурцов, который будет готов в течение суток.
Ингредиенты:
Огурцы: 2 кг.
Чеснок: 1 головка.
Укроп: 2 пучка.
Соль: 2 столовые ложки без горки (около 1 столовой ложки на банку).
Инструкции по приготовлению:
Тщательно помойте огурцы.
Замочите их в воде комнатной температуры примерно на два часа. Этот шаг помогает им оставаться твердыми и хрустящими.
Затем нарезаем укроп, чистим и нарезаем чеснок.
Разложите огурцы в чистые литровые банки.
В каждую банку равномерно добавьте нарезанный укроп и нарезанный чеснок.
Добавьте примерно 1 столовую ложку соли на банку.
После этого залейте огурцы кипятком, заполняя их полностью.
Накройте банки крышками и аккуратно переверните их несколько раз, чтобы соль полностью растворилась.
Потом снимите крышки и оставьте банки при комнатной температуре на столе на 24 часа.
Уже через сутки огурцы должны быть слабосолеными, вкусными, хрустящими и готовыми к употреблению.
Напомним, не только взбодрит, но и погубит: популярный напиток оказался смертельно опасным для здоровья
Раннее «Стена» писала, не испортится даже при сильной жаре: как сохранить свежим мясо без холодильника
Как сообщала «Стена», когда дома нет молока: как приготовить вкусные блины на сметане - будут тонкими и ажурными
